ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ в духовке на кефире | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ НА КЕФИРЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/zalivnoj-pirog-s-myasom-v-duxovke-na-kefire/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов. А кефирное тесто всегда очень нежное. Заливные пироги можно, конечно, готовить и со сладким наполнением. Но особенно хороши в них сытные начинки. В этом рецепте именно такая. Заливной пирог с мясом - сытный, яркий на вкус и по-домашнему ароматный. Очень рекомендую испечь такой, и, уверена, вы будете возвращаться к этому рецепту. Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут Количество порций: 6 Калорийность (100g): 224 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной – 400 г Кефир – 400 г Лук репчатый – 50 г Чеснок – 2 зуб. Яйцо – 3 шт. Мука – 2 ст. (200 мл) Сахар – 1 ст.л. Масло растительное – 20 г Сода – 1 ч.л. Петрушка – 3 веточки Соль – по вкусу Специи – по вкусу ✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅Сначала лук и чеснок очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками. ✅В сковороду влить растительное масло и поставить на средний огонь. Как только масло нагреется, добавить в него нарезанные лук и чеснок. Обжаривать при постоянном помешивании в течение 2 минут. ✅Добавить в сковороду фарш и специи с солью. Всё хорошо перемешать и обжаривать фарш с луком при периодическом помешивании в течение 4-5 минут. Фарш должен полностью поменять свой оттенок на более светлый, серый тон. ✅Приготовить тесто на кефире для заливного пирога с мясом. В глубокую чашку вбить яйца и добавить к ним сахар. Влить кефир и добавить соду. Всё хорошо перемешать. Соду не гасить. ✅Всыпать в жидкие ингредиенты просеянную пшеничную муку. Всё хорошо перемешать венчиком так, чтобы мука полностью разошлась в жидких ингредиентах, и не было комочков. ✅Подготовить форму для выпечки заливного пирога. Дно формы застелить листом пергамента. Бока формы слегка смазать растительным или сливочным маслом. Влить в форму половину получившегося кефирного теста и разровнять его по всей поверхности формы. Выложить сверху теста мясную начинку. ✅Петрушку помыть, обсушить, мелко нарезать и выложить сверху мясной начинки. ✅Залить мясную начинку оставшимся тестом и разровнять его по всей поверхности формы. ✅Поставить пирог на средину заранее разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать мясной пирог в течение 35-40 минут. ✅Готовность пирога проверить с помощью зубочистки или деревянной палочки. Она должна выходить из середины пирога сухой. ✅Вынуть готовый заливной пирог из духовки и остудить в форме в течение 7-10 минут. ✅Освободить заливной пирог от формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #заливнойпирог #пирогсмясом #пирог #пироги #простойпирог #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #простойрецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #домашняявыпечка #домашняякухня
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С МЯСОМ В ДУХОВКЕ НА КЕФИРЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/zalivnoj-pirog-s-myasom-v-duxovke-na-kefire/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Любой заливной пирог - это быстро и без заморочек. Вариант заливного пирога на кефире считаю максимально простым, потому что готовится он из самых доступных продуктов. А кефирное тесто всегда очень нежное. Заливные пироги можно, конечно, готовить и со сладким наполнением. Но особенно хороши в них сытные начинки. В этом рецепте именно такая. Заливной пирог с мясом - сытный, яркий на вкус и по-домашнему ароматный. Очень рекомендую испечь такой, и, уверена, вы будете возвращаться к этому рецепту. Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут Количество порций: 6 Калорийность (100g): 224 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш мясной – 400 г Кефир – 400 г Лук репчатый – 50 г Чеснок – 2 зуб. Яйцо – 3 шт. Мука – 2 ст. (200 мл) Сахар – 1 ст.л. Масло растительное – 20 г Сода – 1 ч.л. Петрушка – 3 веточки Соль – по вкусу Специи – по вкусу ✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅Сначала лук и чеснок очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками. ✅В сковороду влить растительное масло и поставить на средний огонь. Как только масло нагреется, добавить в него нарезанные лук и чеснок. Обжаривать при постоянном помешивании в течение 2 минут. ✅Добавить в сковороду фарш и специи с солью. Всё хорошо перемешать и обжаривать фарш с луком при периодическом помешивании в течение 4-5 минут. Фарш должен полностью поменять свой оттенок на более светлый, серый тон. ✅Приготовить тесто на кефире для заливного пирога с мясом. В глубокую чашку вбить яйца и добавить к ним сахар. Влить кефир и добавить соду. Всё хорошо перемешать. Соду не гасить. ✅Всыпать в жидкие ингредиенты просеянную пшеничную муку. Всё хорошо перемешать венчиком так, чтобы мука полностью разошлась в жидких ингредиентах, и не было комочков. ✅Подготовить форму для выпечки заливного пирога. Дно формы застелить листом пергамента. Бока формы слегка смазать растительным или сливочным маслом. Влить в форму половину получившегося кефирного теста и разровнять его по всей поверхности формы. Выложить сверху теста мясную начинку. ✅Петрушку помыть, обсушить, мелко нарезать и выложить сверху мясной начинки. ✅Залить мясную начинку оставшимся тестом и разровнять его по всей поверхности формы. ✅Поставить пирог на средину заранее разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать мясной пирог в течение 35-40 минут. ✅Готовность пирога проверить с помощью зубочистки или деревянной палочки. Она должна выходить из середины пирога сухой. ✅Вынуть готовый заливной пирог из духовки и остудить в форме в течение 7-10 минут. ✅Освободить заливной пирог от формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #заливнойпирог #пирогсмясом #пирог #пироги #простойпирог #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #простойрецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #домашняявыпечка #домашняякухня