Ванильный кекс с малиновой пропиткой
В меру сладкий, очень ароматный кекс с малиновой пропиткой. Вместо малины можно взять другую ягоду. А если приготовить крем и смазать слои выпечки, то получится очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! С наступающим Вас праздником! - Ингредиенты для «Ванильный кекс с малиновой пропиткой»: Мука пшеничная — 160 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сахар — 100 г Масло сливочное (мягкое) — 100 г Яйцо куриное (108 г) — 2 шт Стружка кокосовая (с горкой) — 1 ст. л. Ванилин (1 г) — 1 пакет. Сметана (у меня 15%) — 60 г Соль — 1 щепот. Малина (покупная, протертая с сахаром) — 2 ст. л. Кислота лимонная (или по вкусу) — 1 щепот. Вода — 0,3 стак. Время приготовления: 80 минут Количество порций: 5 - Форма для выпечки на 1,5 литра. У меня форма силиконовая на 2 литра, h=8 см. Главное, чтобы у формы дно было диаметром не больше 18 см. Выпекать кекс нужно в предварительно разогретой духовке при t 170°С - 40 минут. Затем переключаем на t 180 С и допекаем еще 10-15 минут.
В меру сладкий, очень ароматный кекс с малиновой пропиткой. Вместо малины можно взять другую ягоду. А если приготовить крем и смазать слои выпечки, то получится очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! С наступающим Вас праздником! - Ингредиенты для «Ванильный кекс с малиновой пропиткой»: Мука пшеничная — 160 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сахар — 100 г Масло сливочное (мягкое) — 100 г Яйцо куриное (108 г) — 2 шт Стружка кокосовая (с горкой) — 1 ст. л. Ванилин (1 г) — 1 пакет. Сметана (у меня 15%) — 60 г Соль — 1 щепот. Малина (покупная, протертая с сахаром) — 2 ст. л. Кислота лимонная (или по вкусу) — 1 щепот. Вода — 0,3 стак. Время приготовления: 80 минут Количество порций: 5 - Форма для выпечки на 1,5 литра. У меня форма силиконовая на 2 литра, h=8 см. Главное, чтобы у формы дно было диаметром не больше 18 см. Выпекать кекс нужно в предварительно разогретой духовке при t 170°С - 40 минут. Затем переключаем на t 180 С и допекаем еще 10-15 минут.