Когда мы перестанем готовить дома?
Готовы ли вы полностью перейти на доставку готовой еды? Пишите об этом в комментариях! Подписывайтесь на канал Индустрии 4.0, чтобы не пропустить новости о технологиях, которые меняют мир ► https://www.youtube.com/channel/UCr0sFcTJoJVI01erYEi2bNw?sub_confirmation=1 Сможет ли сервис доставки еды в России отбить клиентов у традиционных ресторанов, которые временно вынуждены отказываться от обслуживания гостей в залах с официантами? Мы узнали, как работают кухни по доставке еды или dark kitchen, которые стали массово открываться. Для большинства людей это не только экономия времени, но и возможность в любое время суток получить готовую горячую пищу, которую доставляют курьеры Delivery Club и Яндекс.Еда, а также райдеры сервиса «Кухня на районе». Мы побывали на кухне таких ресторанов и узнали, как с помощью искусственного интеллекта, машинного обучения, алгоритмов и Big Data владельцы заведений выбирают новые локации, прогнозируют спрос и средний оборот в месяц. Уступают ли уже традиционные заведения общественного питания свой рынок «темным кухням»? Будет ли именно так выглядеть ресторан будущего? И откажемся ли мы в будущем от походов в ресторан? -------------------------------------------------- Предыдущее видео: Искусственное мясо: как его делают в России ► https://www.youtube.com/watch?v=CS0pf-2EqiQ Индустрия 4.0 ► https://www.rbc.ru/trends/industry/ Четвертая промышленная революция уже началась, и совсем скоро мы будем жить в мире новых технологий, связей, ценностей и смыслов. Какими они будут? РБК Тренды ► https://www.rbc.ru/trends/ Ваш гид по трансформации, который поможет сориентироваться в мире, где «сегодня» это уже «вчера».
Готовы ли вы полностью перейти на доставку готовой еды? Пишите об этом в комментариях! Подписывайтесь на канал Индустрии 4.0, чтобы не пропустить новости о технологиях, которые меняют мир ► https://www.youtube.com/channel/UCr0sFcTJoJVI01erYEi2bNw?sub_confirmation=1 Сможет ли сервис доставки еды в России отбить клиентов у традиционных ресторанов, которые временно вынуждены отказываться от обслуживания гостей в залах с официантами? Мы узнали, как работают кухни по доставке еды или dark kitchen, которые стали массово открываться. Для большинства людей это не только экономия времени, но и возможность в любое время суток получить готовую горячую пищу, которую доставляют курьеры Delivery Club и Яндекс.Еда, а также райдеры сервиса «Кухня на районе». Мы побывали на кухне таких ресторанов и узнали, как с помощью искусственного интеллекта, машинного обучения, алгоритмов и Big Data владельцы заведений выбирают новые локации, прогнозируют спрос и средний оборот в месяц. Уступают ли уже традиционные заведения общественного питания свой рынок «темным кухням»? Будет ли именно так выглядеть ресторан будущего? И откажемся ли мы в будущем от походов в ресторан? -------------------------------------------------- Предыдущее видео: Искусственное мясо: как его делают в России ► https://www.youtube.com/watch?v=CS0pf-2EqiQ Индустрия 4.0 ► https://www.rbc.ru/trends/industry/ Четвертая промышленная революция уже началась, и совсем скоро мы будем жить в мире новых технологий, связей, ценностей и смыслов. Какими они будут? РБК Тренды ► https://www.rbc.ru/trends/ Ваш гид по трансформации, который поможет сориентироваться в мире, где «сегодня» это уже «вчера».