Постная сытная шаурма от Lalavita

Постная сытная шаурма Калорийность порции 479 ккал Состав (готовим 2 порции): Соевое мясо    - 70 гр. Картофель    –  200 гр. Лаваш     – 120 гр. Перец болгарский  – ½ шт. Капуста пекинская – 50 гр. Лук - 1/2 шт. Крахмал – 1 ч.л. Томатная паста – 2 ч.л. Соевый соус – 2 ст.л. Соус из авокадо – 2 порции Уксус - 2 ст.л. Соль, перец, специи – по вкусу * Рецепта соуса из авокадо можно посмотреть ССЫЛКА Приготовление: Картофель очистите, и нарежьте тонкими брусочками. Посыпьте картофель перцем, солью и любыми специями на ваш вкус. С помощью дозатора сбрызнете маслом и тщательно перемешайте. Запеките картофель в духовке или мультиварке. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в смеси воды, уксуса и капле масла на 15 минут. Соевое мясо залейте кипятком и оставьте на час. Потом хорошо отожмите. Приготовьте соус для мяса: смешайте крахмал, соевый соус, томатную пасту и 50 мл воды. На сковороде слегка смазанной маслом обжарьте соевое мясо до корочки. Влейте соус и тушите, постоянно помешивая до полного испарения жидкости. Перец и капусту нарежьте тонко. Лаваш разделите на 2 листа. Собираем шаурму: лист лаваш смажьте половиной соуса из авокадо, далее положите соевое мясо, потом картофель, лук, перец и капусту. Сформируйте рулет. Повторите процесс со второй порцией. Обжарьте шаурму на сухой сковороде со всех сторон до красивого золотого цвета. #рецептыlalavita #постноеменю  #питаниевпост #постныерецепты #великийпостпитание