Минтай с зажаркой под соусом
Минтай с зажаркой из овощей и политое соусом, запекают в духовке. Получается очень сочная, нежная и пряная рыба. На гарнир у меня картофельное пюре. - Ингредиенты для «Минтай с зажаркой под соусом»: Минтай (в брикете, филе) — 400 г Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Перец сладкий — 0,5 шт Приправа (для рыбы) — 1 ч. л. Кетчуп (томатный или томатная паста - 1 ст.л.) — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 ч. л. Сметана (с горкой) — 2 ст. л. Молоко (теплое) — 100 мл Масло сливочное (в картофель) — 50 г Масло растительное — 3 ст. л. Перец черный Соль Сахар — 1 щепот. - Формы для запекания 14*18 см — 2 шт. - Время приготовления: 100 минут Количество порций: 4
Минтай с зажаркой из овощей и политое соусом, запекают в духовке. Получается очень сочная, нежная и пряная рыба. На гарнир у меня картофельное пюре. - Ингредиенты для «Минтай с зажаркой под соусом»: Минтай (в брикете, филе) — 400 г Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Перец сладкий — 0,5 шт Приправа (для рыбы) — 1 ч. л. Кетчуп (томатный или томатная паста - 1 ст.л.) — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 ч. л. Сметана (с горкой) — 2 ст. л. Молоко (теплое) — 100 мл Масло сливочное (в картофель) — 50 г Масло растительное — 3 ст. л. Перец черный Соль Сахар — 1 щепот. - Формы для запекания 14*18 см — 2 шт. - Время приготовления: 100 минут Количество порций: 4