МОИ ПЕРВЫЕ ШАНЕЖКИ !!!

Друзья, я тесто поставила на батоны, но решила испечь ШАНЕЖКИ.. Для начинки взяла картофельное пюре и жаренную квашеную капусту с колбасой. Начинка получилась очень вкусная(с выразительным вкусом). Вообще, начинку можно выбрать любую, какую захотите . Рецепт на тесто (как на батоны)лично у меня 1 кг муки 0.500 тёплой воды или молока 1,5 ст. л сухих дрожжей или 0.050 живых (прессованых) 1 яйцо 0.070-0.100 мл. Растит масла 1 ч, л соли 3 ст, л сахара.