Мясо по-французски — рецепт новогодней классики в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить гарантированно восхитительный результат с минимальными усилиями. Мультиварка идеально пропекает все слои, делая мясо нежным, а картофель — тающим во рту. Это блюдо станет спасением для праздничного стола, сытного ужина или приема гостей, когда нужно произвести впечатление без лишних хлопот. Оно покорит всех своей сочностью, насыщенным вкусом и домашним уютом. 📌 Ингредиенты: Свинина (окорок или вырезка) - 400 г (нарежьте поперек волокон) Лук репчатый - 100 г (нарежьте тонкими кольцами или полукольцами) Картофель - 500 г (очистите и нарежьте кружочками ) Сыр твердый - 80 г (натрите на средней терке для равномерного плавления) Майонез - 70 г (3 ст.л., можно заменить на сметану со специями) Соль - 1 ч.л. (для мяса и картофеля) Специи - по вкусу (черный молотый перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Свинину нарежьте на пласты, при необходимости слегка отбейте через пищевую пленку. Натрите мясо солью и специями. Картофель нарежьте тонкими одинаковыми кружочками. Лук нашинкуйте кольцами. Сыр натрите на терке. 📌 Приготовление: При желании чашу мультиварки слегка смажьте маслом. Выложите слоями: пласты свинины, лук, картофель. Смажьте картофель майонезом и посыпьте 2/3 частью тертого сыра. Закройте крышку и готовьте на режиме «Выпечка» (150°C) 40 минут. Откройте крышку, посыпьте блюдо оставшимся сыром. Так сырная корочка сверху будет плотнее. Готовьте еще 10 минут на режиме «Выпечка» (150°C) до румяной корочки. Дайте блюду настояться 5-10 минут перед подачей. Мясо по-французски - Готово ! 📌 Идеи для подачи С солеными огурцами: подавайте с маринованными огурчиками и хрустящим хлебом. С легким салатом: дополните свежими овощами с лимонной заправкой. Со сметанным соусом: предложите отдельно соус из сметаны с укропом и чесноком. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 203 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Равномерность: нарезайте картофель одинаково тонко для одновременного пропекания. Сочность мяса: для большей сочности слегка обжарьте свинину с двух сторон в режиме «Жарка» перед сборкой. Альтернатива майонезу: смешайте сметану с чайной ложкой горчицы и специями для более нежного вкуса. Ароматные травы: добавьте слой свежего шпината или щепотку прованских трав между луком и картофелем. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #Новыйгод #мясопофранцзуски #праздничныйстол ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить гарантированно восхитительный результат с минимальными усилиями. Мультиварка идеально пропекает все слои, делая мясо нежным, а картофель — тающим во рту. Это блюдо станет спасением для праздничного стола, сытного ужина или приема гостей, когда нужно произвести впечатление без лишних хлопот. Оно покорит всех своей сочностью, насыщенным вкусом и домашним уютом. 📌 Ингредиенты: Свинина (окорок или вырезка) - 400 г (нарежьте поперек волокон) Лук репчатый - 100 г (нарежьте тонкими кольцами или полукольцами) Картофель - 500 г (очистите и нарежьте кружочками ) Сыр твердый - 80 г (натрите на средней терке для равномерного плавления) Майонез - 70 г (3 ст.л., можно заменить на сметану со специями) Соль - 1 ч.л. (для мяса и картофеля) Специи - по вкусу (черный молотый перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Свинину нарежьте на пласты, при необходимости слегка отбейте через пищевую пленку. Натрите мясо солью и специями. Картофель нарежьте тонкими одинаковыми кружочками. Лук нашинкуйте кольцами. Сыр натрите на терке. 📌 Приготовление: При желании чашу мультиварки слегка смажьте маслом. Выложите слоями: пласты свинины, лук, картофель. Смажьте картофель майонезом и посыпьте 2/3 частью тертого сыра. Закройте крышку и готовьте на режиме «Выпечка» (150°C) 40 минут. Откройте крышку, посыпьте блюдо оставшимся сыром. Так сырная корочка сверху будет плотнее. Готовьте еще 10 минут на режиме «Выпечка» (150°C) до румяной корочки. Дайте блюду настояться 5-10 минут перед подачей. Мясо по-французски - Готово ! 📌 Идеи для подачи С солеными огурцами: подавайте с маринованными огурчиками и хрустящим хлебом. С легким салатом: дополните свежими овощами с лимонной заправкой. Со сметанным соусом: предложите отдельно соус из сметаны с укропом и чесноком. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 203 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Равномерность: нарезайте картофель одинаково тонко для одновременного пропекания. Сочность мяса: для большей сочности слегка обжарьте свинину с двух сторон в режиме «Жарка» перед сборкой. Альтернатива майонезу: смешайте сметану с чайной ложкой горчицы и специями для более нежного вкуса. Ароматные травы: добавьте слой свежего шпината или щепотку прованских трав между луком и картофелем. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #Новыйгод #мясопофранцзуски #праздничныйстол ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke