Сочные нежные Котлеты домашние

ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш 1 кг. кабачок 1 шт ( 300 гр.) лук 2 шт. крупа манная 4 - 5 ст.л. соль 1,5 ч.л. по вкусу перец по вкусу чеснок 3 - 5 зубчика.