Кухня глазами физика – Александр Сабитов

Обычная кухня – это тоже полноценная физическая лаборатория! Сомневаетесь? Смотрите «Глотки науки», чтобы узнать, сколько курсов физического или технического образования нужно освоить, чтобы приготовить обед из трех блюд! Новые технологии так или иначе оставляют отпечаток в интерьере вашей кухни – посмотрим вместе на привычное нам через оптику физика-теоретика. Лекция старшего преподавателя кафедры теоретической физики ЯрГУ Александра Сабитова. #ЯрГУ #Демидовский_университет #Росмолодёжь #РосмолодёжьГранты #вайбнауки #Глоткинауки