ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ, СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Эта сытная запеканка сочетает в себе насыщенный вкус мясного фарша, нежность расплавленного сыра и свежесть зелёного лука. Чтобы запеканка хорошо держала форму, используются яйца, кефир, манная крупа и мука. Получается отличное полноценное блюдо для обеда или ужина. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 300 г Лук зелёный - 80 г Сыр твёрдый - 110 г Яйца - 2 шт. Кефир или простокваша - 250 мл Крупа манная - 100 г Мука - 45 г Сода - 0,5 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый - 0,4 ч. ложки или по вкусу Масло растительное для смазывания формы - 10 мл #ЗапеканкаСФаршем #ЗапеканкаССыром