Как сохранить ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ на зиму?

Горький перец выращивать одно удовольствие, он вполне неприхотлив, очень урожаен и так как он в себе уже содержит консервирующие вещества, то вообще не капризен при хранении. Поэтому, так как сейчас мы как раз собираем урожай этого овоща, давайте поговорим о том, как правильно и удобно его сохранить на зиму в домашних условиях.