Сладкое Дело! ЭФФЕКТНЫЙ ДЕКОР из желатина и шоколада!

В этом выпуске не сложные элементы декора для торта! Делаем текстурный фон из крема, работаем с желе и шоколадом! Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- https://t.me/StudiyaTortomaniya Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- https://t.me/grupatortomaniya Ингредиенты для желе 80г берёзовый сок 20г сахар щепотка лимонной кислоты 8г желатин 20г березовый сок для замачивания желатина краситель Что бы приклеить желе к торту используем желатин 5г желатина 15г воды замочить желатин водой на 30 минут, после растопить в микроволновке Приятного просмотра!