Мясо по-венски (тафельшпиц)

Блюдо очень оригинальное, но особенно прекрасна его подача: тут присутствует и первое, и второе, и закуска. Стало интересно? Заходите и смотрите, как приготовить и подать мясо по-венски – тафельшпиц. Ингредиенты: Мясо1 кг(телятина или говядина), Мясо на кости1 кг(с мозговой костью ), Сельдерей100 грамм(корень), Морковь1 штука, Лук репчатый1 штука, Лук-порей1 штука, СольПо вкусу, ПерецПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!