ТУРЕЦКИЙ ЙОГУРТОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Турецкая интерпретация чизкейка за счет йогурта получается особенно нежной. Невероятно деликатный десерт пропитывается сиропом с интенсивным ароматом и вкусом цитрусовых. Продукты Яйца - 4 шт. Йогурт натуральный (у меня турецкий) - 400 г Сахар - 100 г Мука - 60-70 г Лимон (цедра и сок) - 1 шт. * Для сиропа: Вода - 100 мл Сахар - 100 г Сок лимона - 1 ст. ложка Цедра апельсина - 15-20 г * Для украшения (по желанию): Апельсин или лимон (у меня кумкват) - несколько ломтиков Зелень (базилик, мята или тимьян) - 1-2 веточки * Масло растительное - 1 ст. ложка для смазывания стенок формы