Вареники с творогом, нежные и очень вкусные.😊
Для хороших вареников с творогом обязательно нужно две вещи: вкусный творог и не торопиться.😊 Вареники с творогом не развариваются, хорошо сохраняют форму, получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Спасибо, что заглянули. ❤️За лайк и подписку, Благодарю!💖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: Творог 9% - 160 гр. Сахарозаменитель ФитПарад №7 - 2 мерные ложки Ваниль - по желанию Идеальное эластичное тесто для пельменей, вареников и т.д. Без усилий и не запачкав руки🤗: Мука пшеничная высший сорт ( Французская штучка, ЭКСТРА) - 490 гр., или 3 стакана по 250 гр. У вас может уйти большее или меньшее количество муки в зависимости от ее свойств. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 чайная ложка (6 гр.) Масло растительное -1 столовая ложка Вода кипяток - 1 стакан 250 мл. (250 гр.) Вымешивайте тесто 7 - 10 минут. Миксер выключите, дайте тесту отдохнуть в чаше 10 минут и повторите еще раз замес в течение 5 минут. В результате у вас без усилий и не запачкав руки получится гладкое и эластичное тесто для пельменей, вареников, мантов и т.д. 🙂Вес готового теста: 765 гр. Приготовить начинку. Творог размять, добавить сахарозаменитель ФитПарад №7 - 2 мерные ложки (или сахар добавляйте по вкусу). Все хорошо перемешать до однородности. Тесто разделить на две, три или четыре части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт толщиной примерно 2 мм, при необходимости подпылить тесто мукой. Вырезать кружочки при помощи стакана или формы (диаметр моей формы 8 см). Разложить начинку. Соединить края теста и тщательно слепить вареники с творогом. Вареники разложить на разделочной доске (доску посыпать мукой) Варка вареников. В кипящую подсоленную воду опустить вареники частями, быстро перемешать, чтобы вареники не слиплись и не прилипли ко дну кастрюли. Довести до кипения и после того, как вареники всплывут, варить 4 - 5 минут. Варить на среднем огне. Готовые вареники, выложить на блюдо. Добавьте сливочное масло, тогда вареники не слипнутся. Вареники с творогом готовы! Подавать вареники со сметаной. 🤗 Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! До скорых встреч!🤗 Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞
Для хороших вареников с творогом обязательно нужно две вещи: вкусный творог и не торопиться.😊 Вареники с творогом не развариваются, хорошо сохраняют форму, получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Спасибо, что заглянули. ❤️За лайк и подписку, Благодарю!💖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: Творог 9% - 160 гр. Сахарозаменитель ФитПарад №7 - 2 мерные ложки Ваниль - по желанию Идеальное эластичное тесто для пельменей, вареников и т.д. Без усилий и не запачкав руки🤗: Мука пшеничная высший сорт ( Французская штучка, ЭКСТРА) - 490 гр., или 3 стакана по 250 гр. У вас может уйти большее или меньшее количество муки в зависимости от ее свойств. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 чайная ложка (6 гр.) Масло растительное -1 столовая ложка Вода кипяток - 1 стакан 250 мл. (250 гр.) Вымешивайте тесто 7 - 10 минут. Миксер выключите, дайте тесту отдохнуть в чаше 10 минут и повторите еще раз замес в течение 5 минут. В результате у вас без усилий и не запачкав руки получится гладкое и эластичное тесто для пельменей, вареников, мантов и т.д. 🙂Вес готового теста: 765 гр. Приготовить начинку. Творог размять, добавить сахарозаменитель ФитПарад №7 - 2 мерные ложки (или сахар добавляйте по вкусу). Все хорошо перемешать до однородности. Тесто разделить на две, три или четыре части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт толщиной примерно 2 мм, при необходимости подпылить тесто мукой. Вырезать кружочки при помощи стакана или формы (диаметр моей формы 8 см). Разложить начинку. Соединить края теста и тщательно слепить вареники с творогом. Вареники разложить на разделочной доске (доску посыпать мукой) Варка вареников. В кипящую подсоленную воду опустить вареники частями, быстро перемешать, чтобы вареники не слиплись и не прилипли ко дну кастрюли. Довести до кипения и после того, как вареники всплывут, варить 4 - 5 минут. Варить на среднем огне. Готовые вареники, выложить на блюдо. Добавьте сливочное масло, тогда вареники не слипнутся. Вареники с творогом готовы! Подавать вареники со сметаной. 🤗 Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! До скорых встреч!🤗 Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞