Басма в казане на костре

Приготовление басмы на свежет воздухе ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг баранины 1 средний кочан капусты 8-10 средних картофелин 4 сладких перца 0,5 кг помидоров 5 средних морковок 0,5 кг лука 1-2 головки чеснока пучок зелени (базилик, кинза, петрушка, укроп) 2 лавровых листа 2 стручка острого перца 3 столовых ложки смеси специй: - зира - кориандр - черный перец - паприка - барбарис соль