Yoll's добрый stream из Совиного дола. Кормим птиченек, жарим оладьи, принимаем в гостях Бонифация

Рецепт оладьев: 1 бутылка кефира 3,2% (900мл) 600 грамм муки (обычной пшеничной муки и именно грамм, а не мл) 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка без горки соли 4 столовых ложки сахара Кефир заранее вынимаем из холодильника. В идеале вечером достать, утром замешать. Если бутылку раздует - отлично, годится. Кефир кухонной температуры выливаем в миску, добавляем соду, соль, сахар. Размешиваем ложкой и даём постоять минут несколько, чтобы пузырей побольше было. Если и так норм, то сыпем муку. Размешиваем ложкой, не миксером, до однородной массы. Тесто будет густое и липкое. Гуще сметаны. На сковородку с растительным маслом плюхаем тесто оптимальными для вас порциями. Первую сторону жарим на маленьком огне без крышки, вторую под крышкой. Всё, готово. Ссылки на другие наши каналы: Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/yoll Телеграм https://t.me/nika_zubra Vkontakte https://vk.com/fublin_yoll Как можно поддержать канал Donation Alerts (удобно для иностранных переводов) https://www.donationalerts.com/r/nika_zubra Сбер 4817760246167070 Ника С.Р. тел. +79263660333 Юmoney https://yoomoney.ru/to/410014462368929/0 Boosty https://boosty.to/yoll