Израильский салат из баклажанов

Сочный салат из баклажанов больше напоминает икру или пасту, ведь овощи запекаются в духовке, а после — пюрируются с майонезом и лимонным соком. Подают салат с тостами, багетом, выпечкой. Ингредиенты: Баклажаны600 грамм, Лук репчатый1 штука, Чеснок2 зубчика, Сок лимона0,5 ч. ложки, Майонез2 ст. ложки(любой жирности), Соль3 щепотки, Масло растительное1 ч. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!