Суп с киноа, радует своим ароматом и вкусом и обладает целым букетом полезных свойств.🍲
Совсем недавно открыла для себя замечательный продукт - киноа! Его можно использовать в салатах, делать из него вкуснейшие гарниры, и конечно же, добавлять в супы! Суп получается насыщенным и густым, а киноа придает очень интересный вкус. Суп с киноа - не только радует своим ароматом и вкусом, но и обладает целым букетом полезных свойств для вашего здоровья.🤗 Злак, который ценят за богатый состав. В маленьких круглых зернышках — аминокислоты, клетчатка, множество витаминов и минералов. Крупа легко усваивается, не оставляет чувства тяжести и подходит людям с ограничениями в питании, например, веганам или тем, кому противопоказан глютен. Полезные свойства киноа: — идеальна для вегетарианцев и веганов, содержит много растительного белка, который заменяет животный; — источник клетчатки, которая нормализует работу кишечника и желудка; — подходит для безглютеновой диеты; — содержит комплекс минералов и витаминов группы B, необходимых для работы нервной и иммунной систем; — полезна для больных сахарным диабетом, так как снижает уровень сахара, инсулина и триглицеридов; — снижает уровень холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Вред киноа: — в продукте есть вещества, которые могут вызвать аллергию или непереносимость организмом; — детям до двух лет лучше не давать киноа. 🍲 Ингредиенты: Вода - 3 литра Говядина (у меня готовая мякоть из заморозки) - 500 гр. Грибы шампиньоны уже приготовленные - 300 грамм. Киноа - 150 гр. Морковь - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 250 гр. Чеснок сушеный - 1 чайн. ложка Соль - 10 гр. Лавровый лист измельчённый - щепотка Перец чёрный молотый - по вкусу Жир домашней утки - 20 гр. Зелень свежая - по вкусу. 🍲 Поставим кастрюлю с водой на огонь. Пока вода прогревается... картофель, морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Как только вода закипела, закладываем в кастрюлю говядину (у меня готовая мякоть из заморозки), грибы шампиньоны уже приготовленные, порезанный картофель, морковь, чеснок, киноа. Целую луковицу используйте для бульона в начале варки, затем удаляйте. Всегда кладите в суп головку лука с шелухой, предварительно отрезав остатки корешков и промыв ее. Шелуха даёт красивый цвет в супе. Прикрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне. Варите суп на среднем огне примерно 25 минут, до мягкости картофеля и готовности киноа.. Обязательно проверьте вкус бульона на соль, добавьте чего не хватает. Добавляем свежую или замороженную зелень. Проварите 1 минуту и можно снимать кастрюлю с огня. При желании добавьте в суп любые специи. Суп готовятся быстро и просто, на всё про всё ушло 30 минут. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞
Совсем недавно открыла для себя замечательный продукт - киноа! Его можно использовать в салатах, делать из него вкуснейшие гарниры, и конечно же, добавлять в супы! Суп получается насыщенным и густым, а киноа придает очень интересный вкус. Суп с киноа - не только радует своим ароматом и вкусом, но и обладает целым букетом полезных свойств для вашего здоровья.🤗 Злак, который ценят за богатый состав. В маленьких круглых зернышках — аминокислоты, клетчатка, множество витаминов и минералов. Крупа легко усваивается, не оставляет чувства тяжести и подходит людям с ограничениями в питании, например, веганам или тем, кому противопоказан глютен. Полезные свойства киноа: — идеальна для вегетарианцев и веганов, содержит много растительного белка, который заменяет животный; — источник клетчатки, которая нормализует работу кишечника и желудка; — подходит для безглютеновой диеты; — содержит комплекс минералов и витаминов группы B, необходимых для работы нервной и иммунной систем; — полезна для больных сахарным диабетом, так как снижает уровень сахара, инсулина и триглицеридов; — снижает уровень холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Вред киноа: — в продукте есть вещества, которые могут вызвать аллергию или непереносимость организмом; — детям до двух лет лучше не давать киноа. 🍲 Ингредиенты: Вода - 3 литра Говядина (у меня готовая мякоть из заморозки) - 500 гр. Грибы шампиньоны уже приготовленные - 300 грамм. Киноа - 150 гр. Морковь - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 250 гр. Чеснок сушеный - 1 чайн. ложка Соль - 10 гр. Лавровый лист измельчённый - щепотка Перец чёрный молотый - по вкусу Жир домашней утки - 20 гр. Зелень свежая - по вкусу. 🍲 Поставим кастрюлю с водой на огонь. Пока вода прогревается... картофель, морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Как только вода закипела, закладываем в кастрюлю говядину (у меня готовая мякоть из заморозки), грибы шампиньоны уже приготовленные, порезанный картофель, морковь, чеснок, киноа. Целую луковицу используйте для бульона в начале варки, затем удаляйте. Всегда кладите в суп головку лука с шелухой, предварительно отрезав остатки корешков и промыв ее. Шелуха даёт красивый цвет в супе. Прикрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне. Варите суп на среднем огне примерно 25 минут, до мягкости картофеля и готовности киноа.. Обязательно проверьте вкус бульона на соль, добавьте чего не хватает. Добавляем свежую или замороженную зелень. Проварите 1 минуту и можно снимать кастрюлю с огня. При желании добавьте в суп любые специи. Суп готовятся быстро и просто, на всё про всё ушло 30 минут. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞