Я влюбилась в этот Салат! Хрустящие баклажаны как в Ресторане! Вкусно! Даже без Мяса
Всем привет! Со мной сегодня случилась кулинарная любовь с первого кусочка! Я наконец-то добилась той самой, идеальной хрустящей корочки на баклажанах, как в дорогом ресторане. И все это — в потрясающем салате, который полностью обходится без мяса, но от этого он только выигрывает! Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Он идеально подойдет для сытного ужина после работы, а благодаря своему праздничному виду украсит любой стол. Готовится всё очень просто: мы займемся магией хрустящих баклажанов, добавим свежих овощей для сочности и заправим всё это ароматным соусом. Получается невероятно насыщенно, аппетитно и совсем не чувствуется отсутствия мяса! Попробуйте, и вы поймёте, почему этот рецепт — мой фаворит! ИНГРЕДИЕНТЫ: Рецепт № 1 Баклажаны: Баклажаны - 700 г Соль - 1 ст. л. Крахмал - 3-4 ч. л. Растительное масло - для жарки Соус: Чеснок - 8 зубчиков Сахар - 1 ст. л. Соевый соус - 6 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Вода - 1 ст. л. Украшение: Семена кунжута - 1 ст. л. Рецепт № 2 Баклажаны - 1 кг Соль - 1-2 ст. л. Растительное масло - 3-4 ст. л. Сладкая паприка - 2 шт. Петрушка Соус: Растительное масло - 3 ст. л. Соевый соус - 3 ст. л. Яблочный уксус - 1-2 ст. л. Семена кунжута - 2 ч. л. черный перец паприка - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. чеснок - 3 зубчика Рецепт № 3 баклажаны - 2 шт. помидоры - 2 шт. яйца - 2 шт. яблоко - 1 шт. густой йогурт (сметана или майонез) - 2 ст. л. соль - по вкусу молотый черный перец - по вкусу Маринованный лук: кипяток - 1 ст. л. луковица - 1 шт. уксус - 2 ст. л. сахар - 1 ч. л. соль - 1/2 ч. л. Рецепт № 4 баклажаны - 1 кг сладкий перец - 2 шт. луковица - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Маринад: Вода - 1 стакан Яблочный уксус - 3 ст. л. Соль - 2 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Душистый перец - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт. Рецепт № 5 Баклажаны - 2 шт. Сладкий перец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка (кинза) - 1 пучок Растительное масло - 2 ст. л. Яблочный уксус - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Молотый черный перец - 1/2 ч. л. салат с баклажанами, хрустящие баклажаны рецепт, салат без мяса, вегетарианский салат, баклажаны как в ресторане, простой салат с баклажанами, вкусный ужин, салат на праздник, рецепт салата, постный салат, блюдо из баклажанов, быстрый салат, овощной салат, диетический салат, закуска из баклажанов
Всем привет! Со мной сегодня случилась кулинарная любовь с первого кусочка! Я наконец-то добилась той самой, идеальной хрустящей корочки на баклажанах, как в дорогом ресторане. И все это — в потрясающем салате, который полностью обходится без мяса, но от этого он только выигрывает! Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Он идеально подойдет для сытного ужина после работы, а благодаря своему праздничному виду украсит любой стол. Готовится всё очень просто: мы займемся магией хрустящих баклажанов, добавим свежих овощей для сочности и заправим всё это ароматным соусом. Получается невероятно насыщенно, аппетитно и совсем не чувствуется отсутствия мяса! Попробуйте, и вы поймёте, почему этот рецепт — мой фаворит! ИНГРЕДИЕНТЫ: Рецепт № 1 Баклажаны: Баклажаны - 700 г Соль - 1 ст. л. Крахмал - 3-4 ч. л. Растительное масло - для жарки Соус: Чеснок - 8 зубчиков Сахар - 1 ст. л. Соевый соус - 6 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Вода - 1 ст. л. Украшение: Семена кунжута - 1 ст. л. Рецепт № 2 Баклажаны - 1 кг Соль - 1-2 ст. л. Растительное масло - 3-4 ст. л. Сладкая паприка - 2 шт. Петрушка Соус: Растительное масло - 3 ст. л. Соевый соус - 3 ст. л. Яблочный уксус - 1-2 ст. л. Семена кунжута - 2 ч. л. черный перец паприка - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. чеснок - 3 зубчика Рецепт № 3 баклажаны - 2 шт. помидоры - 2 шт. яйца - 2 шт. яблоко - 1 шт. густой йогурт (сметана или майонез) - 2 ст. л. соль - по вкусу молотый черный перец - по вкусу Маринованный лук: кипяток - 1 ст. л. луковица - 1 шт. уксус - 2 ст. л. сахар - 1 ч. л. соль - 1/2 ч. л. Рецепт № 4 баклажаны - 1 кг сладкий перец - 2 шт. луковица - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Маринад: Вода - 1 стакан Яблочный уксус - 3 ст. л. Соль - 2 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Душистый перец - 3 шт. Лавровый лист - 1 шт. Рецепт № 5 Баклажаны - 2 шт. Сладкий перец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка (кинза) - 1 пучок Растительное масло - 2 ст. л. Яблочный уксус - 1 ст. л. Соль - 1/2 ч. л. Молотый черный перец - 1/2 ч. л. салат с баклажанами, хрустящие баклажаны рецепт, салат без мяса, вегетарианский салат, баклажаны как в ресторане, простой салат с баклажанами, вкусный ужин, салат на праздник, рецепт салата, постный салат, блюдо из баклажанов, быстрый салат, овощной салат, диетический салат, закуска из баклажанов