Вареники с фасолью и грибами. Рецепт постного теста для вареников

Постное, невероятно вкусное и сытное блюдо - вареники с грибами и фасолью. Готовим тесто для вареников без яиц и молока. Ингредиенты: для теста: мука — 2,5-3 стакана; растительное масло -2 ст.л.; вода( теплая) — 250 мл.; соль- 0,5 ч.л. для начинки: фасоль — 1 стакан; грибы — 200 гр.; репчатый лук — 2 шт.; растительное масло - 3 ст. л.; молотый перец; соль — по вкусу