Лывжа из говядины по-осетински

Вдохновившись поездкой в Осетию я решил приготовить суп Лывжа. Ингредиенты : - Говядина - 600 г (и больше) - Картофель - 4-5 шт. - Лук - 2 шт. - Чабрец (тимьян) - 1 ч.л. - Чеснок - 4 зубчика - Укроп \ Петрушка \ Кинза - Соль - по вкусу - Острый перец - по вкусу #рецепты #готовимдома #казан #казаннагрет #осетия #лывжа #суп #еда #чабрец #тимьян #говядина #кухня #готовка