Картофельная запеканка с мясом

Это видео снято в 2011 году Для мясного слоя: 400 г мясного бараньего или говяжьего фарша 1 средний баклажан 1-2 ст. ложки томатной пасты 3 зубчика чеснока 1 небольшая луковица 1 ст. ложка красной сладкой молотой паприки 1 ст. ложка зиры 1 ст. ложка сухих трав итальянской кухни 1 лавровый лист немного корицы немного красного молотого жгучего кайенского перца немного черного молотого перца Для картофельного слоя: 6-7 средних картофелин 3 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 2-3 ст. ложки молока немного черного молотого перца Для корочки сверху: около 20 г сливочного масла горсть тертого сыра Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aXME62GDOTE_kHs-