МАРИНОВАННАЯ СПАРЖА | Меню недели | Кулинарная школа

В сезон свежей спаржи я обязательно мариную ее в азиатском соусе. Закуска получается яркой и очень полезной. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАРИНОВАННОЙ СПАРЖИ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/marinovannaya-sparzha/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут Количество порций: 1 Калорийность (100g): 87 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Спаржа – 100 г Помидоры черри – 5 шт. Масло кунжутное – 2 ст.л. Сок лимонный – 1 ст.л. Соевый соус – 3 ст.л. Перец черный – 0.5 ч.л. Кунжут – 1 ч.л. ✅Отрезать у спаржи жёсткую часть стебля. Нам нужны только сочные верхушки спаржи. ✅В кастрюлю налить воды и довести воду до кипения. В кипящую воду выложить стебли спаржи и варить на среднем огне в течение 3 минут. Вода должна полностью покрывать стебли спаржи. стебли толстые, то варите до 5-6 минут, или нужно разрезать их вдоль на несколько более тонких частей. Если вы используете замороженную спаржу, то предварительно размораживать её не нужно. Просто выложите спаржу в кипящую воду и варите её, увеличив время приготовления до 4-5 минут. ✅Вынуть спаржу из кипящей воды. Она не должна полностью свариться. Внутри спаржа должна оставаться плотной и хрустящей и лишь слегка схватиться снаружи. ✅Влить в сковороду кунжутное масло, лимонный сок, соевый соус и добавить слегка отварные стебли спаржи. Поставить сковороду на средний огонь и тушить спаржу в соусе примерно 7 минут при периодическом помешивании. Вместо лимонного сока можно взять одну чайную ложку рисового уксуса. С ним закуска получится даже пикантнее. За время тушения соус слегка уменьшится в объёме, а спаржа полностью приготовится, станет мягкой, но ещё слегка хрустящей в серединке. ✅Выключить огонь и оставить спаржу в этом соусе ещё на 15 минут, чтобы она слегка промариновалась, и вкус спаржи получился ещё более ярким. ✅Вымыть сладкие помидорки черри и разрезать их на половинки. ✅Выложить на сервировочную тарелку маринованную спаржу. Рядом выложить нарезанные помидоры черри и полить каждую половинку помидора соусом спаржи. ✅Посыпать помидорки чёрным перцем, а маринованную спаржу посыпать небольшим количеством белого кунжута. Маринованная спаржа готова. Приятного вам аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #маринованнаяспаржа #спаржа #закуска #закуски #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить