Закуска Капрезе с бальзамической икрой
Закуска Капрезе с бальзамической икрой История салата капрезе насчитывает чуть больше ста лет. По одной из версий, он был создан в 20-х годах XX века специально для поэта и основателя футуризма Филиппо Томмазо Маринетти. Поэт критиковал калорийность традиционной итальянской кухни, и шеф-повар отеля Quisisana на Капри решил удивить его лёгким и полезным блюдом, воплотившим цвета итальянского флага: зелёный базилик, белая моцарелла и красные помидоры. Существует и другая версия, согласно которой рецепт капрезе был изобретён после Второй мировой войны патриотично настроенным каменщиком, который любил выкладывать бутерброды в цвета национального флага. Родиной салата считается остров Капри, расположенный в Неаполитанском заливе (итал. caprese — «салат с острова Капри»). ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Нарежьте кружочками такой же толщины крупные шарики моцареллы . Выложите помидоры и моцареллу, чередуя, немного внахлест. Приготовьте ароматную заправку. Для этого смешайте масло с уксусом и медом, посолите, поперчите по вкусу. Украсьте салат базиликом, полейте заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита! Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi A catalog with the best recipes. We cook delicious, fast and simple. Step–by-step recipes with photos - Chef-Russia.Russia is pleased to announce that we have a Telegram channel in which we will publish news from the Chef-Russia Division.It's very easy to subscribe to our channel! Just follow the link
Закуска Капрезе с бальзамической икрой История салата капрезе насчитывает чуть больше ста лет. По одной из версий, он был создан в 20-х годах XX века специально для поэта и основателя футуризма Филиппо Томмазо Маринетти. Поэт критиковал калорийность традиционной итальянской кухни, и шеф-повар отеля Quisisana на Капри решил удивить его лёгким и полезным блюдом, воплотившим цвета итальянского флага: зелёный базилик, белая моцарелла и красные помидоры. Существует и другая версия, согласно которой рецепт капрезе был изобретён после Второй мировой войны патриотично настроенным каменщиком, который любил выкладывать бутерброды в цвета национального флага. Родиной салата считается остров Капри, расположенный в Неаполитанском заливе (итал. caprese — «салат с острова Капри»). ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Нарежьте кружочками такой же толщины крупные шарики моцареллы . Выложите помидоры и моцареллу, чередуя, немного внахлест. Приготовьте ароматную заправку. Для этого смешайте масло с уксусом и медом, посолите, поперчите по вкусу. Украсьте салат базиликом, полейте заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита! Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi A catalog with the best recipes. We cook delicious, fast and simple. Step–by-step recipes with photos - Chef-Russia.Russia is pleased to announce that we have a Telegram channel in which we will publish news from the Chef-Russia Division.It's very easy to subscribe to our channel! Just follow the link