За 9 лет объём производства сыров в Крыму увеличился в два раза

Пармезан, моцарелла, маасдам или грюйер с крымским характером. За 9 лет объём производства сыров в Крыму увеличился в два раза. Только за последние полгода молокоперерабатывающие предприятия региона произвели больше полутора тысяч тонн. В условиях санкций крымские предприятия продолжают наращивать мощности, осваивать новые технологии, производить европейские сыры дома. На одном из таких молокозаводов в Джанкое побывала и Мерьем Саттарова.