Пряничный домик от Кирилла (рецепт под видеороликом).

Печём пряничный домик сами. #ирландия #пряничныйдомик #имбирноепеченье #gingerbreadhouse #рождественскоепеченье #печенье #настроениеновыйгод #новыйгодподарок #скороскороновыйгод #подарокновыйгод #новыйновыйгод #новыйгоднезагорами #новыйгодкнаммчится #новыйгодужеблизко #наряднановыйгод #старыйновыйгод #новыйгоднастает #ждемновыйгод#новыйгоддома #буднидомохозяйки #волшебницасизумрудногоострова #живёмвирландии Пряничный домик. Ингредиенты: -120 гр сливочного масла; -100 гр сахара ( желательно коричневого) ; -4 ст.л мёда; -300 гр пшеничной муки; -1 ч.л соды; -2 ч.л молотого имбиря; -1 ч.л корицы; -0.5 ч.л. мускатного ореха. Для белковой глазури: -Яйцо (белок) – 1 шт. =Сахарная пудра – 120 г. Метод: -Смешать в миске сухие ингредиенты. -В кастрюлю добавить масло, сахарный песок и мёд, поставить на плиту и довести смесь до однородного состояния, постоянно помешивая. -Вылить содержимое кастрюли в миску с сухими ингредиентами, замесить тесто. Дать постоять 10 минут. -Раскатать тесто в тонкий пласт, не толще 1 см. Вырезать детали домика формочками или по трафарету. - Выпекать печенье в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов. Глазурь: в глубокую сухую и чистую емкость влить белок. Его необходимо очень тщательно отделить от желтка. Взбивать белок на низких оборотах миксера до пышной пены. Не переставая взбивать, всыпать просеянную сахарную пудру. Продолжить взбивать еще 3-4 минуты. Глазурь должна стать однородной, без комочков. Она будет достаточно густой. Ею легко можно нарисовать контуры печенья. Для этого необходимо глазурь выложить в кондитерский мешок. Собрать домик и украсиь. Этот рецепт прекрасно подойдёт для печенья.