Оладушки на кислом кефире

Пышные и воздушные оладушки получается на кислом кефире, соду гасит молочная кислота, реакция проходит прямо в тесте, благодаря чему внутри они пористые и мягкие. Ингредиенты: Кефир жирный250мл, Сахар80 грамм, Яйцо2 штуки, Соль1 щепотка, Мука1,5 стакана, Ванилин1 щепотка, Сода0,5 ч. ложки, Масло рафинированное50 мл(пару ложек в тесто, остальное для жарки), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!