Нежнейшее мясо в сметанном соусе, гуляш без томатной пасты!

Ингредиенты: Свинина — 500 г Репчатый лук — 1 шт. Сметана — 2 ст.л. Горчица — 1 ч.л. Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Растительное масло — для жарки Специи по вкусу - у меня хмели-сунели 1/2 ч.л. Гарнир: Картофель 5шт масло сливочное-70гр Молоко 1/2стакана Соль, чёрный свежемолотый перец и лавровый лист 1шт и лук-1шт при варке картофеля!