Уха Царская.🐟🧅🥕

Царская уха - потому и называется царской, что в ней используют несколько видов благородных рыб. Классическое национальное русское блюдо за много веков претерпело много изменений. Кто то добавляет в Царскую уху куриное мясо, сома, корюшку, осетра, лосося, палтуса, стерлядь, сливки, красную икру. Выбирайте то, что вам больше придется по вкусу. 🐟🌞Чтобы уха получилась вкусной и ароматной, нужно варить ее с соблюдением определенных правил. Сначала варится бульон: в кипящую воду опускают лук, картофель, морковь и соль. В полученный овощной отвар кладут рыбу. В зависимости от вида рыбы и размера, она варится от 7 до 20 минут. Пресноводная рыба варится от 15 до 20 минут, морская – от 7 до 12 минут.🐟🧅🥕 Снять с огня и дать настояться 5-10 минут под крышкой. Подать с рубленной зеленью. 🐟 Спасибо, что заглянули.🤗За лайк и подписку, Благодарю!💖 🧅 Ингредиенты: Форель, Семга, Судак - 600 г. Пшено - 70 г. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль - 11 г. на 2,5 литра воды Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук 🐟 Есть у русских такая поговорка про уху: "Если подается с водкой, то это уха, а если без водки - то просто рыбный суп".🤗 Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! 🏡До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞