Овсяное печенье без муки: полезный десерт к чаю
Готовим овсяное печенье без муки — простое, полезное и очень вкусное лакомство. Печенье получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, а благодаря добавкам (сухофрукты, орехи, семечки) каждый раз можно создавать новый вкусовой вариант. Идеально для семейного чаепития и полезного перекуса. Ингредиенты: ● овсяные хлопья быстрого приготовления (1–3 минуты) — 200 г (1 стакан); ● очень спелые бананы — 2 шт. (около 200 г); ● фруктовое пюре (любое, например, яблочное или грушевое) — 100 г; ● сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 50 г; ● кунжут — 1 ст. л. (10–15 г); ● мёд (или сахар) — 1–2 ст. л. (20–40 г); ● растительное масло (любое рафинированное) — 1 ст. л. (15 мл); ● соль — щепотка (⅛ ч. л.); ● вода (при необходимости) — 1–2 ст. л. (15–30 мл). По желанию можно добавить: ● измельчённые орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 30–50 г; ● мак — 1 ст. л.; ● корицу — ½ ч. л.; ● ванильный экстракт — ½ ч. л. Приготовление: 1. Сухофрукты (курага, чернослив) нарежьте кубиками 3–5 мм. Изюм используйте целиком или разрежьте пополам. При необходимости замочите в тёплой воде на 10–15 минут, обсушите. 2. Бананы очистите, разомните в пюре. Добавьте фруктовое пюре, перемешайте. 3. В банановую массу добавьте овсяные хлопья, мёд (или сахар), растительное масло и соль. Перемешайте. При слишком густой консистенции влейте 1–2 ст. л. воды. 4. Добавьте сухофрукты, кунжут и другие добавки. Перемешайте. 5. Накройте миску плёнкой или полотенцем, оставьте на 30 минут. 6. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментной бумагой. 7. Сформируйте шарики диаметром 3–4 см, выложите на противень с интервалом 3–4 см. 8. Прижмите шарики ладонью или дном стакана до толщины 1–1,5 см. 9. Выпекайте 15–20 минут до золотисто‑коричневого цвета. 10. Остудите печенье на решётке 5–10 минут. 11. Подавайте к чаю, кофе или молоку. Для украшения посыпьте сахарной пудрой, маком или орехами. 12. Храните в герметичной ёмкости до 5 дней. Это печенье порадует вас своей простотой и вкусом. Готовьте с удовольствием и делитесь результатами в комментариях! Подписывайтесь на канал за новыми рецептами и кулинарными идеями! #овсяноепеченье #полезныйдесерт #печеньебезмуки #быстрыерецепты #здоровоепитание #перекус #домашняявыпечка #рецептпеченья #овсянка #полезныесладости #вегетарианскиерецепты #кулинария #чайспеченьем #простыерецепты
Готовим овсяное печенье без муки — простое, полезное и очень вкусное лакомство. Печенье получается с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, а благодаря добавкам (сухофрукты, орехи, семечки) каждый раз можно создавать новый вкусовой вариант. Идеально для семейного чаепития и полезного перекуса. Ингредиенты: ● овсяные хлопья быстрого приготовления (1–3 минуты) — 200 г (1 стакан); ● очень спелые бананы — 2 шт. (около 200 г); ● фруктовое пюре (любое, например, яблочное или грушевое) — 100 г; ● сухофрукты (изюм, курага, чернослив) — 50 г; ● кунжут — 1 ст. л. (10–15 г); ● мёд (или сахар) — 1–2 ст. л. (20–40 г); ● растительное масло (любое рафинированное) — 1 ст. л. (15 мл); ● соль — щепотка (⅛ ч. л.); ● вода (при необходимости) — 1–2 ст. л. (15–30 мл). По желанию можно добавить: ● измельчённые орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 30–50 г; ● мак — 1 ст. л.; ● корицу — ½ ч. л.; ● ванильный экстракт — ½ ч. л. Приготовление: 1. Сухофрукты (курага, чернослив) нарежьте кубиками 3–5 мм. Изюм используйте целиком или разрежьте пополам. При необходимости замочите в тёплой воде на 10–15 минут, обсушите. 2. Бананы очистите, разомните в пюре. Добавьте фруктовое пюре, перемешайте. 3. В банановую массу добавьте овсяные хлопья, мёд (или сахар), растительное масло и соль. Перемешайте. При слишком густой консистенции влейте 1–2 ст. л. воды. 4. Добавьте сухофрукты, кунжут и другие добавки. Перемешайте. 5. Накройте миску плёнкой или полотенцем, оставьте на 30 минут. 6. Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментной бумагой. 7. Сформируйте шарики диаметром 3–4 см, выложите на противень с интервалом 3–4 см. 8. Прижмите шарики ладонью или дном стакана до толщины 1–1,5 см. 9. Выпекайте 15–20 минут до золотисто‑коричневого цвета. 10. Остудите печенье на решётке 5–10 минут. 11. Подавайте к чаю, кофе или молоку. Для украшения посыпьте сахарной пудрой, маком или орехами. 12. Храните в герметичной ёмкости до 5 дней. Это печенье порадует вас своей простотой и вкусом. Готовьте с удовольствием и делитесь результатами в комментариях! Подписывайтесь на канал за новыми рецептами и кулинарными идеями! #овсяноепеченье #полезныйдесерт #печеньебезмуки #быстрыерецепты #здоровоепитание #перекус #домашняявыпечка #рецептпеченья #овсянка #полезныесладости #вегетарианскиерецепты #кулинария #чайспеченьем #простыерецепты