Салат из чечевицы с баклажаном и перцем

Этот салат для тех, кто любит бобовые и другие овощи и соединяет их с удовольствием :) Вкусный и полезный салат для обеда, ужина или просто для перекуса. Готовится легко. Ингредиенты: Чечевица1 стакан(отваренная), Баклажан1 штука, Перец маринованный4 штуки(4 дольки — в итоге 1 целый перец), Лук-порей1/2 штуки, Зелень кинзы, петрушки2 ст. ложки(нарезанной), Оливковое масло2 ст. ложки, Соль1 ч. ложка, Перец черный молотый1-2 щепоток, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!