САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ САМОГО ВКУСНОГО МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/marinad-dlya-shashlyka-samyj-vkusnyj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Существует много разных маринадов для шашлыка, все они по-своему вкусные и интересные. Но этот рецепт - мой фаворит. Мясо в этом маринаде получается самым сочным и очень нежным. Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час Количество порций: 8 Калорийность (100g): 197 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Шейка свиная – 1.5 кг Лук репчатый – 300 г Сок томатный – 1 л Специи – 2 ст.л. для шашлыка Перец черный – 1.5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Помидоры черри – по вкусу Лук красный – по вкусу Салат – по вкусу Кроме свинины очень хорошо сочетается с маринадом филе бедра индейки. ✅Нарезать мясо на одинаковые кусочки. ✅Очистить лук от шелухи и нарезать на перья. ✅Выложить в глубокую миску или таз нарезанное мясо. Добавить сверху лук, соль, чёрный перец и специи. Хорошо перемешать. Даже если вы готовите курицу в этом маринаде, всё равно рекомендую брать специи именно для красного мяса. ✅Добавить к шашлыку томатный сок и всё хорошо перемешать. Сок должен быть с мякотью и максимально натуральным. Томатный сок можно заменить на протёртые томаты в собственном соку. Но они должны полностью покрывать все мясные кусочки. ✅Закрываем чашку и оставляем мариноваться мясо при комнатной температуре в течение 2-3 часов. Если вы планируете мариновать мясо дольше, то его нужно убрать в холодильник и мариновать его там. Мясо в таком маринаде может стоять около 2 суток в холодильнике. Если вы маринуете мясо в холодильнике, то перед жаркой вытащите его и оставьте при комнатной температуре на 1-1,5 часа. Мясо комнатной температуры быстрее зарумянивается и оставляет все соки внутри каждого кусочка. Самый вкусный маринад для шашлыка готов. Далее вы можете пожарить мясо на углях. Я готовлю шашлык дома. ✅Нанизать каждый кусочек мяса на деревянную шпажку. ✅Включить духовку для разогрева на 200 градусов. ✅Разогреть гриль до максимальной температуры. Выложить на гриль шашлык и обжарить его с двух сторон до румяной корочки. В среднем, на одну сторону уходит около 1-1,5 минут. Шашлык должен лишь зарумяниться сверху. Можно для этого использовать и обычную сковороду гриль, главное, очень хорошо её разогреть прежде, чем выкладывать мясо. ✅Выложить обжаренные шпажки с шашлыком на противень и поставить его на середину разогретой до 200 градусов духовки. ✅Запекать шашлык в течение 15-20 минут. Подавать шашлык с кружочками красного лука, томатами и зеленью. Шашлык в самом вкусном маринаде готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #шашлык #маринаддляшашлыка #маринад #маринаддлямяса #рецептыменюнедели #менюнедели #вкусно #простыерецепты #готовимвкусно #едимвкусно #рецептдня #рецепт #рецептынакаждыйдень #шашлыкдома #шашлыки
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ САМОГО ВКУСНОГО МАРИНАДА ДЛЯ ШАШЛЫКА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/marinad-dlya-shashlyka-samyj-vkusnyj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Существует много разных маринадов для шашлыка, все они по-своему вкусные и интересные. Но этот рецепт - мой фаворит. Мясо в этом маринаде получается самым сочным и очень нежным. Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час Количество порций: 8 Калорийность (100g): 197 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Шейка свиная – 1.5 кг Лук репчатый – 300 г Сок томатный – 1 л Специи – 2 ст.л. для шашлыка Перец черный – 1.5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Помидоры черри – по вкусу Лук красный – по вкусу Салат – по вкусу Кроме свинины очень хорошо сочетается с маринадом филе бедра индейки. ✅Нарезать мясо на одинаковые кусочки. ✅Очистить лук от шелухи и нарезать на перья. ✅Выложить в глубокую миску или таз нарезанное мясо. Добавить сверху лук, соль, чёрный перец и специи. Хорошо перемешать. Даже если вы готовите курицу в этом маринаде, всё равно рекомендую брать специи именно для красного мяса. ✅Добавить к шашлыку томатный сок и всё хорошо перемешать. Сок должен быть с мякотью и максимально натуральным. Томатный сок можно заменить на протёртые томаты в собственном соку. Но они должны полностью покрывать все мясные кусочки. ✅Закрываем чашку и оставляем мариноваться мясо при комнатной температуре в течение 2-3 часов. Если вы планируете мариновать мясо дольше, то его нужно убрать в холодильник и мариновать его там. Мясо в таком маринаде может стоять около 2 суток в холодильнике. Если вы маринуете мясо в холодильнике, то перед жаркой вытащите его и оставьте при комнатной температуре на 1-1,5 часа. Мясо комнатной температуры быстрее зарумянивается и оставляет все соки внутри каждого кусочка. Самый вкусный маринад для шашлыка готов. Далее вы можете пожарить мясо на углях. Я готовлю шашлык дома. ✅Нанизать каждый кусочек мяса на деревянную шпажку. ✅Включить духовку для разогрева на 200 градусов. ✅Разогреть гриль до максимальной температуры. Выложить на гриль шашлык и обжарить его с двух сторон до румяной корочки. В среднем, на одну сторону уходит около 1-1,5 минут. Шашлык должен лишь зарумяниться сверху. Можно для этого использовать и обычную сковороду гриль, главное, очень хорошо её разогреть прежде, чем выкладывать мясо. ✅Выложить обжаренные шпажки с шашлыком на противень и поставить его на середину разогретой до 200 градусов духовки. ✅Запекать шашлык в течение 15-20 минут. Подавать шашлык с кружочками красного лука, томатами и зеленью. Шашлык в самом вкусном маринаде готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #шашлык #маринаддляшашлыка #маринад #маринаддлямяса #рецептыменюнедели #менюнедели #вкусно #простыерецепты #готовимвкусно #едимвкусно #рецептдня #рецепт #рецептынакаждыйдень #шашлыкдома #шашлыки