Варенье ИЗ КАБАЧКОВ с апельсином и лимоном | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАРЕНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С АПЕЛЬСИНОМ И ЛИМОНОМ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/varene-iz-kabachkov-s-apelsinom-i-limonom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Варенье из кабачков - чудесный вариант заготовки на зиму. Кабачки сами по себе имеют нейтральный вкус, поэтому в варенье из них добавляются другие ягоды или фрукты. Я предпочитаю варить кабачковое варенье с добавлением апельсина и лимона. Вкус получается очень ярким. Кусочки кабачков хорошо впитывают цитрусовый аромат и вкус. Варенье получается сладким с хорошей кислинкой. И что немаловажно, очень бюджетным. Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут Калорийность (100g): 164 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок – 1 кг Сахар – 600 г Апельсин – 1 шт. Лимон – 0.5 шт. Вода – 100 мл ✅Если это зрелые, крупные кабачки с толстой шкурой, ее необходимо очистить, а также избавиться от семечек. После чего кабачки нарезать на небольшие кусочки. Тонкую шкурку можно не срезать. ✅Натереть цедру апельсина. Не допускайте того, чтобы терлась белая часть, т. к. из-за нее варенье будет горьковатым. ✅Кабачки отправить в кастрюлю с толстым дном и залить половиной стакана воды, добавить цедру апельсина и выжать сок целого апельсина, добавить сахар и все хорошо перемешать. ✅Варить, примерно, 20 минут на медленном огне. ✅Нужно постоянно помешивать варенье. Кабачки будут уменьшаться в размере, жидкости будет появляться сначала больше, а потом за счет пектина она начнет густеть. ✅Добавить сок половины лимона за 5 минут до окончания варки. ✅Чтобы сохранить варенье на зиму, переложите его в стерилизованные банки, плотно закройте крышками и храните в прохладном и сухом месте. Варенье из кабачков с апельсином и лимоном готово. Оно идеально подходит в качестве начинки для пирогов или булочек. И отлично сочетается с йогуртом и творогом, поэтому, когда создаете десерты, тоже вспомните о нем. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #кабачкирецепты #кабачки #вареньеизкабачков #варенье #кабачкиназиму #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАРЕНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ С АПЕЛЬСИНОМ И ЛИМОНОМ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/varene-iz-kabachkov-s-apelsinom-i-limonom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Варенье из кабачков - чудесный вариант заготовки на зиму. Кабачки сами по себе имеют нейтральный вкус, поэтому в варенье из них добавляются другие ягоды или фрукты. Я предпочитаю варить кабачковое варенье с добавлением апельсина и лимона. Вкус получается очень ярким. Кусочки кабачков хорошо впитывают цитрусовый аромат и вкус. Варенье получается сладким с хорошей кислинкой. И что немаловажно, очень бюджетным. Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут Калорийность (100g): 164 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачок – 1 кг Сахар – 600 г Апельсин – 1 шт. Лимон – 0.5 шт. Вода – 100 мл ✅Если это зрелые, крупные кабачки с толстой шкурой, ее необходимо очистить, а также избавиться от семечек. После чего кабачки нарезать на небольшие кусочки. Тонкую шкурку можно не срезать. ✅Натереть цедру апельсина. Не допускайте того, чтобы терлась белая часть, т. к. из-за нее варенье будет горьковатым. ✅Кабачки отправить в кастрюлю с толстым дном и залить половиной стакана воды, добавить цедру апельсина и выжать сок целого апельсина, добавить сахар и все хорошо перемешать. ✅Варить, примерно, 20 минут на медленном огне. ✅Нужно постоянно помешивать варенье. Кабачки будут уменьшаться в размере, жидкости будет появляться сначала больше, а потом за счет пектина она начнет густеть. ✅Добавить сок половины лимона за 5 минут до окончания варки. ✅Чтобы сохранить варенье на зиму, переложите его в стерилизованные банки, плотно закройте крышками и храните в прохладном и сухом месте. Варенье из кабачков с апельсином и лимоном готово. Оно идеально подходит в качестве начинки для пирогов или булочек. И отлично сочетается с йогуртом и творогом, поэтому, когда создаете десерты, тоже вспомните о нем. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #кабачкирецепты #кабачки #вареньеизкабачков #варенье #кабачкиназиму #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты