Сырники на сковороде! Очень вкусные! Бездрожжевое тесто

Ингредиенты на 12 сырников Мука - 700 г Теплая вода - 500 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Начинка: Творог - 700 г Яйца - 2 штуки Соль Зеленый лук или укроп по вкусу. Масло для жарки Смешайте в миске соль, сахар, масло, уксус и чуть теплую воду. Хорошо перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте на 20 минут под крышкой. Разделите тесто на 12 равных частей. Приготовьте начинку из творога, яиц и соли по вкусу. Хорошо перемешайте. На посыпанном мукой тесте раскатайте скалкой тонкий пласт и выложите начинку. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало масло.