ЯНТАРНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ, не разваривается в кашу | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО ВАРЕНЬЯ ДОЛЬКАМИ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/yablochnoe-varene-dolkami-yantarnoe/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту. Янтарный оттенок полупрозрачных яблочных долек делает его особенно аппетитным и ярким. Общ.\актив. время готовки: 18 часов\35 минут Количество порций: 2 порции Калорийность (100g): 187 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Яблоко – 1.5 кг Сахар – 1 кг ✅ Для варенья подойдёт любой сорт яблок, но очень важно не смешивать разные сорта между собой. ✅ Очень хорошо промыть яблочки. Разрезать каждое яблоко на четвертинки и удалить семенную коробочку. ✅ Далее нарезать яблоки на небольшие дольки, разрезая каждую четвертинку яблока на 3-4 части. ✅ Переложить яблоки в кастрюлю. ✅ Засыпать нарезанные яблоки сахаром и слегка потрясти таз, чтобы сахар просыпался между дольками яблок. Оставить яблоки с сахаром на 8-12 часов. ✅ За это время сахар почти полностью растворится, и яблоки слегка уменьшатся в объёме и дадут сок. ✅ Поставить таз с яблоками на огонь. ✅ Образовавшийся яблочный сок должен закипеть. ✅ После закипания яблочного сока переключить огонь на средний и готовить яблоки в течение 5 минут. ✅ Во время приготовления яблочки продолжат выделять сок и начнут подниматься наверх. Чтобы все яблоки равномерно готовились, нужно несколько раз их перемешать. ✅ Выключить огонь и оставить яблоки на 3-4 часа при комнатной температуре. За это время варенье должно полностью остыть. ✅ Снова поставить таз с янтарным яблочным вареньем на огонь. Довести варенье до кипения, чуть убавить огонь и варить варенье при среднем кипении в течение 5 минут. ✅ Снова остудить варенье в течение 3-4 часов. ✅ Таким образом проваривать янтарное яблочное варенье в течение 5 минут, примерено, 3-4 раза. Количество заходов зависит от сорта ваших яблок. ✅ Именно такой способ приготовления варенья позволяет добиться красивого оттенка сиропа, его прозрачности. ✅ После последнего закипания варенья горячим разложить его по чистым, сухим банкам и закатать баночки жестяными крышками. ✅ Укутать баночки с янтарным вареньем в плед или полотенце и оставить их до полного остывания. ✅ Хранить баночки с янтарным яблочным вареньем в прохладном тёмном месте. ✅ Янтарное яблочное варенье дольками готово. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #яблочноеваренье #рецептяблочноговаренья #вареньеназиму #вареньерецепт #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео