Крем‑суп из тыквы и батата Лучший осенний суп
Крем‑суп из тыквы и батата Лучший осенний суп Этот суп - польза в каждой ложке • Низкая калорийность, но высокая питательность - идеально для лёгких ужинов• Богат бета-каротином и антиоксидантами - поддержка зрения, кожи и иммунитета• Клетчатка улучшает пищеварение и даёт мягкое насыщение• Калий поддерживает сердце и водный баланс Тёплый, ароматный и заботится о вас с каждым глотком ✨ Ингредиенты: * Тыква - 850-900 г * Батат - 450 г * Морковь - 1 средняя (около 100 г) * Лук репчатый - 1 шт. (около 100 г) * Чеснок - 3 зубчика * Оливковое масло - 2 ст. л. * Куркума - ½ ч. л. * Имбирь свежий - 1 ч. л. натертого (или ½ ч. л. сухого) * Мускатный орех - щепотка (добавляем в конце) * Соль - по вкусу (у меня около 1,5 ч. л. ) * Вода - 1,8 л (1 л для пюрирования + 0,8 л для доведения до нужной консистенции) Подготовка овощей: Чтобы всё пропеклось равномерно: * Тыкву и батат нарежь кубиками примерно по 2–2,5 см, * Морковь - чуть мельче, около 1 см, * Лук - крупными дольками, * Чеснок - целыми зубчиками в кожуре (чтобы не сгорел). Совет: перед подачей можно добавить 1 ст. л. кешью-соуса - он придаст нежность и сливочность без сливок. Я - дипломированный нутрициолог Все рецепты на моем канале адаптированы и принесут вам не только вкус, но и пользу! Это то, что я готовлю своей семье Мой телеграм канал о еде и здоровье https://t.me/voronova_nutrition Подпишитесь на мой канал и включите уведомления, чтобы не пропустить новые видео! ✅ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ✍ Оставьте комментарий, после просмотра, это важно! Так я понимаю, что все, что я делаю - это полезно для вас! ✅ И обязательно досмотрите видео до конца! Там всегда важная информация! Pumpkin & Sweet Potato Soup This soup is pure goodness in every spoonful • Low in calories but rich in nutrients — perfect for light dinners • High in beta-carotene and antioxidants — supports vision, skin & immunity • Fiber improves digestion and keeps you full gently • Potassium helps maintain heart health & fluid balance Warm, aromatic, and caring for you with every sip ✨ Ingredients: Pumpkin — 850–900 g Sweet potato — 450 g Carrot — 1 medium (~100 g) Onion — 1 medium (~100 g) Garlic — 3 cloves Olive oil — 2 tbsp Turmeric — ½ tsp Fresh ginger — 1 tsp grated (or ½ tsp ground) Nutmeg — a pinch (add at the end) Salt — to taste (I use about 1.5 tsp) Water — 1.8 L (1 L for cooking + 0.8 L to reach the desired consistency) Prep tips: To roast everything evenly: Cut pumpkin & sweet potato into 2–2.5 cm cubes Carrot — slightly smaller, about 1 cm Onion — chunky slices Garlic — whole cloves in the peel (so it doesn’t burn) Tip: Add 1 tbsp of cashew sauce before serving — creamy and silky without any cream. I’m a certified nutritionist All recipes here are adapted to be both delicious and nourishing — exactly what I cook for my family My Telegram channel about food and health: https://t.me/voronova_nutrition Subscribe and turn on notifications — don’t miss new videos! ✅ Save this recipe so you don’t lose it! ✍ Leave a comment — it helps me know this content is valuable for you! ✅ And watch the video till the end — there’s always important info there! Deutsche Version Kürbis-Süßkartoffel-Suppe Diese Suppe liefert in jedem Löffel pure Gesundheit • Kalorienarm, aber nährstoffreich — perfekt für leichte Abendessen • Reich an Beta-Carotin und Antioxidantien — unterstützt Augen, Haut & Immunsystem • Ballaststoffe fördern die Verdauung und sorgen für sanfte Sättigung • Kalium unterstützt Herzfunktion & Flüssigkeitshaushalt Warm, aromatisch und tut dir bei jedem Schluck gut ✨ Zutaten: Kürbis — 850–900 g Süßkartoffel — 450 g Karotte — 1 mittelgroße (~100 g) Zwiebel — 1 Stück (~100 g) Knoblauch — 3 Zehen Olivenöl — 2 EL Kurkuma — ½ TL Frischer Ingwer — 1 TL gerieben (oder ½ TL gemahlen) Muskat — eine Prise (am Ende zugeben) Salz — nach Geschmack (bei mir ca. 1,5 TL) Wasser — 1,8 L (1 L zum Kochen + 0,8 L für die gewünschte Konsistenz) Zubereitungshinweise: Damit alles gleichmäßig gart: Kürbis & Süßkartoffel in 2–2,5 cm Würfel schneiden Karotte — etwas kleiner, ca. 1 cm Zwiebel — grob in Spalten schneiden Knoblauch — ganze Zehen in der Schale lassen (damit er nicht verbrennt) Tipp: Vor dem Servieren 1 EL Cashew-Sauce hinzufügen — cremig und zart ganz ohne Sahne. Ich bin diplomierte Ernährungsberaterin Alle Rezepte auf meinem Kanal sind nährstoffbewusst und lecker — genau das, was ich meiner Familie koche Mein Telegram-Kanal über Ernährung & Gesundheit: https://t.me/voronova_nutrition Abonniere den Kanal und aktiviere Benachrichtigungen! ✅ Rezept speichern, damit es nicht verloren geht! ✍ Hinterlasse nach dem Anschauen einen Kommentar — das ist wichtig für mich! ✅ Und unbedingt bis zum Ende schauen — dort gibt es immer wertvolle Infos!
Крем‑суп из тыквы и батата Лучший осенний суп Этот суп - польза в каждой ложке • Низкая калорийность, но высокая питательность - идеально для лёгких ужинов• Богат бета-каротином и антиоксидантами - поддержка зрения, кожи и иммунитета• Клетчатка улучшает пищеварение и даёт мягкое насыщение• Калий поддерживает сердце и водный баланс Тёплый, ароматный и заботится о вас с каждым глотком ✨ Ингредиенты: * Тыква - 850-900 г * Батат - 450 г * Морковь - 1 средняя (около 100 г) * Лук репчатый - 1 шт. (около 100 г) * Чеснок - 3 зубчика * Оливковое масло - 2 ст. л. * Куркума - ½ ч. л. * Имбирь свежий - 1 ч. л. натертого (или ½ ч. л. сухого) * Мускатный орех - щепотка (добавляем в конце) * Соль - по вкусу (у меня около 1,5 ч. л. ) * Вода - 1,8 л (1 л для пюрирования + 0,8 л для доведения до нужной консистенции) Подготовка овощей: Чтобы всё пропеклось равномерно: * Тыкву и батат нарежь кубиками примерно по 2–2,5 см, * Морковь - чуть мельче, около 1 см, * Лук - крупными дольками, * Чеснок - целыми зубчиками в кожуре (чтобы не сгорел). Совет: перед подачей можно добавить 1 ст. л. кешью-соуса - он придаст нежность и сливочность без сливок. Я - дипломированный нутрициолог Все рецепты на моем канале адаптированы и принесут вам не только вкус, но и пользу! Это то, что я готовлю своей семье Мой телеграм канал о еде и здоровье https://t.me/voronova_nutrition Подпишитесь на мой канал и включите уведомления, чтобы не пропустить новые видео! ✅ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ✍ Оставьте комментарий, после просмотра, это важно! Так я понимаю, что все, что я делаю - это полезно для вас! ✅ И обязательно досмотрите видео до конца! Там всегда важная информация! Pumpkin & Sweet Potato Soup This soup is pure goodness in every spoonful • Low in calories but rich in nutrients — perfect for light dinners • High in beta-carotene and antioxidants — supports vision, skin & immunity • Fiber improves digestion and keeps you full gently • Potassium helps maintain heart health & fluid balance Warm, aromatic, and caring for you with every sip ✨ Ingredients: Pumpkin — 850–900 g Sweet potato — 450 g Carrot — 1 medium (~100 g) Onion — 1 medium (~100 g) Garlic — 3 cloves Olive oil — 2 tbsp Turmeric — ½ tsp Fresh ginger — 1 tsp grated (or ½ tsp ground) Nutmeg — a pinch (add at the end) Salt — to taste (I use about 1.5 tsp) Water — 1.8 L (1 L for cooking + 0.8 L to reach the desired consistency) Prep tips: To roast everything evenly: Cut pumpkin & sweet potato into 2–2.5 cm cubes Carrot — slightly smaller, about 1 cm Onion — chunky slices Garlic — whole cloves in the peel (so it doesn’t burn) Tip: Add 1 tbsp of cashew sauce before serving — creamy and silky without any cream. I’m a certified nutritionist All recipes here are adapted to be both delicious and nourishing — exactly what I cook for my family My Telegram channel about food and health: https://t.me/voronova_nutrition Subscribe and turn on notifications — don’t miss new videos! ✅ Save this recipe so you don’t lose it! ✍ Leave a comment — it helps me know this content is valuable for you! ✅ And watch the video till the end — there’s always important info there! Deutsche Version Kürbis-Süßkartoffel-Suppe Diese Suppe liefert in jedem Löffel pure Gesundheit • Kalorienarm, aber nährstoffreich — perfekt für leichte Abendessen • Reich an Beta-Carotin und Antioxidantien — unterstützt Augen, Haut & Immunsystem • Ballaststoffe fördern die Verdauung und sorgen für sanfte Sättigung • Kalium unterstützt Herzfunktion & Flüssigkeitshaushalt Warm, aromatisch und tut dir bei jedem Schluck gut ✨ Zutaten: Kürbis — 850–900 g Süßkartoffel — 450 g Karotte — 1 mittelgroße (~100 g) Zwiebel — 1 Stück (~100 g) Knoblauch — 3 Zehen Olivenöl — 2 EL Kurkuma — ½ TL Frischer Ingwer — 1 TL gerieben (oder ½ TL gemahlen) Muskat — eine Prise (am Ende zugeben) Salz — nach Geschmack (bei mir ca. 1,5 TL) Wasser — 1,8 L (1 L zum Kochen + 0,8 L für die gewünschte Konsistenz) Zubereitungshinweise: Damit alles gleichmäßig gart: Kürbis & Süßkartoffel in 2–2,5 cm Würfel schneiden Karotte — etwas kleiner, ca. 1 cm Zwiebel — grob in Spalten schneiden Knoblauch — ganze Zehen in der Schale lassen (damit er nicht verbrennt) Tipp: Vor dem Servieren 1 EL Cashew-Sauce hinzufügen — cremig und zart ganz ohne Sahne. Ich bin diplomierte Ernährungsberaterin Alle Rezepte auf meinem Kanal sind nährstoffbewusst und lecker — genau das, was ich meiner Familie koche Mein Telegram-Kanal über Ernährung & Gesundheit: https://t.me/voronova_nutrition Abonniere den Kanal und aktiviere Benachrichtigungen! ✅ Rezept speichern, damit es nicht verloren geht! ✍ Hinterlasse nach dem Anschauen einen Kommentar — das ist wichtig für mich! ✅ Und unbedingt bis zum Ende schauen — dort gibt es immer wertvolle Infos!