РУЛЕТ КРАСНЫЙ БАРХАТ НОВОГОДНИЙ

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" НОВОГОДНИЙ🎄🎁 Что нам нужно: Бисквит Яйцо 4 шт Сахар 90 гр Соль щепотка Мука 90 гр Какао 1 ст л Разрыхлитель 1 ч л Масло растительное 35 мл Красный краситель для бисквита Крем-чиз: Творожный сыр 200 гр Сливки 33% 100 мл Пудра 30 гр Можно добавить джем внутрь.Украшайте, как душе угодно! Бисквит готовится очень-очень просто: яйца взвиваем с сахаром и солью до растворения. Вмешиваем масло. Вмешиваем сухие ингредиенты. Вмешиваем краситель. Выпекаем на листе пергамента (лучше силиконизированный брать) 10 минут на 180*С. В это время можно взбить крем: сыр+сливки+пудра и подготовить декор. Когда бисквит будет готов, его нужно завернуть во влажное полотенце, лучше вафельное, чтобы не было ворсинок. Заворачиваем прям в рулет! Это упасет вас от трещин на рулете - очень частая ошибках. Когда бисквит остынет, разворачиваем рулет.Пропитываем горячим молоком(я забыла показать на видео), смазываем бисквит кремом и заворачиваем финально. Очень быстро, просто и вкусно.Обязательно испеките!!! Ещё больше рецептов у меня в ТГ канале, подписывайтесь https://t.me/sokolovaFoodblog