Вкус Израиля — мясные тефтели

Мясные тефтели — блюдо глобальное, но только в Израиле они получаются такими пряными — и вкус у них особый! Записывайте рецепт! Фарш: 1 кг молотого мяса Мелко нарезанная луковица Полстакана нарезанного кориандра 4 чайных ложки панировочных сухарей 1 яйцо 1 чайная ложка сладкого перца 1 чайная ложка смеси специй "Бахарат" 1/2 чайной ложки зиры 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца Всё тщательно перемешать, поделить на шарики и поставить в холодильник на 20 минут. В сковороду положить: 3 чайных ложки оливкового масла 1 луковицу, нарезанную вдоль 1 чайную ложку сладкого перца 1 чайную ложку зиры 1 чайную ложку соли черный перец грубого помола 1 банку молотых помидоров 1 чайную ложку силана 1 чайную ложку томатной пасты 3,5 стакана воды. Добавить тефтели в соус, варить 25 минут. #Израиль #ИзраильскаяКухня #ВкусныйИзраиль