Домашний Хамон,приготовление замазки

Домашний Хамон .В этом видео вы узнаете как приготовить замазку для Хамона и что для этого потребуется .Ниже приведены ссылки на видео где производят Хамоны,Прошутто и где видно как наносят эту замазку на мясо после засолки . Хамо́н (исп. jamón — окорок) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. https://www.youtube.com/watch?v=7IfORVCoqV0 https://www.youtube.com/watch?v=9zamHCRGk_I #ДомашнийХамон #ПриготовлениеЗамазки #Хамон #Ветчина #Прошутто #ЗасолкаХамона #ВыдержкаХамона #Окорок #ИспанскийХамон #ТехнологияПроизводстваХамона #ПриготовлениеХамона #домашний #хамон #приготовление #ветчина #прошутто #засолка #выдержка #окорок #испанский #технология #замазки #производства