СОЛЯНКА С КОЛБАСОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОБЕДА | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЛЯНКИ С КОЛБАСОЙ. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/solyanka-recept-s-kolbasoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса. Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком». Готовится солянка с колбасой намного быстрее, т.к. не нужно долго варить мясо. Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут Количество порций: 5 порций Калорийность (100g): 101 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Колбаса копченая – 150 г Сырокопченая Бекон – 150 г Колбаса – 250 г с ветчиной Сосиска – 200 г Огурец маринованный – 250 г Томатная паста – 3 ст.л. Оливки зеленые – 70 г Лимон – 0.5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень – 3 веточка (-и) Горчица зерновая – 1 ст.л. Перец душистый – 4 шт. Масло подсолнечное – 1 ч.л. Лавровый лист – 1 шт. Рассол – 300 мл огуречный Вода – 1300 мл Соль – 2 щепотка (-и) ✅ Количество ингредиентов рассчитано на 2-х литровую кастрюлю. Колбасу можно использовать разных видов, главное, чтобы было разнообразие. ✅ Огурцы для приготовления солянки подойдут солёные, квашеные или малосольные. Я готовила солянку с зелеными оливками, вы можете использовать черные маслины или микс. ✅ Количество лимонного сока и соли нужно регулировать, исходя из того, какие продукты вы используете. Поэтому лучше всего добавлять сок лимона и соль в конце приготовления. ✅ Чтобы не утяжелять солянку, я использовала воду. Но, если вы хотите более сытный вариант, можно использовать мясной бульон. ✅ Очистить, промыть и мелко покрошить одну крупную головку репчатого или красного лука. Если луковица небольшая, используйте 2-3 луковицы. ✅ Нарезать все виды колбасы и сосиски на одинаковые кубики. ✅ Нарезать бекон на тонкие полоски, чтобы во время жарки жир максимально выжарился из него. ✅ Обжарить бекон на сухой сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием. ✅ Огонь должен быть выше среднего. Готовить бекон до золотистой корочки. ✅ Выложить к обжаренному бекону измельченный лук. Если бекон был не сильно жирным, тогда можно влить 1 ч.л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. ✅ Высыпать в сковороду все виды нарезанной колбасы и сосиски. Слегка обжарить пару минут. ✅ Нарезать огурцы на одинаковые кубики. Я использовала домашние малосольные огурцы. ✅ Добавить нарезанные огурцы к обжаренным ингредиентам в сковороде. Всё хорошо перемешать. ✅ Выложить томатную пасту в сковороду, влить огуречный рассол. Все ингредиенты смешать и потушить 10 минут на медленном огне. ✅ Переложить ингредиенты из сковороды в кастрюлю, влить кипяток. ✅ Добавить оливки в солянку с колбасой, лучше разрезать их на 2-3 части. Положить лавровый лист, несколько штук душистого перца. По желанию, добавить 1 столовую ложку зерновой горчицы. ✅ Довести солянку до кипения, проварить 15 минут. Добавить лимонный сок, соль по вкусу. Снять пену. ✅ Выключить огонь, накрыть солянку крышкой и дать постоять несколько часов. Лучше всего оставить готовую солянку на ночь. ✅ Подать солянку из колбасы в горячем виде, добавить свежую зелень по вкусу, ломтик лимона и сметану. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #рецептсолянки #быстраясолянка #солянкасколбасой #вкуснаясолянка #приготовитьсолянку #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОЛЯНКИ С КОЛБАСОЙ. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/solyanka-recept-s-kolbasoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса. Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком». Готовится солянка с колбасой намного быстрее, т.к. не нужно долго варить мясо. Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут Количество порций: 5 порций Калорийность (100g): 101 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Колбаса копченая – 150 г Сырокопченая Бекон – 150 г Колбаса – 250 г с ветчиной Сосиска – 200 г Огурец маринованный – 250 г Томатная паста – 3 ст.л. Оливки зеленые – 70 г Лимон – 0.5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень – 3 веточка (-и) Горчица зерновая – 1 ст.л. Перец душистый – 4 шт. Масло подсолнечное – 1 ч.л. Лавровый лист – 1 шт. Рассол – 300 мл огуречный Вода – 1300 мл Соль – 2 щепотка (-и) ✅ Количество ингредиентов рассчитано на 2-х литровую кастрюлю. Колбасу можно использовать разных видов, главное, чтобы было разнообразие. ✅ Огурцы для приготовления солянки подойдут солёные, квашеные или малосольные. Я готовила солянку с зелеными оливками, вы можете использовать черные маслины или микс. ✅ Количество лимонного сока и соли нужно регулировать, исходя из того, какие продукты вы используете. Поэтому лучше всего добавлять сок лимона и соль в конце приготовления. ✅ Чтобы не утяжелять солянку, я использовала воду. Но, если вы хотите более сытный вариант, можно использовать мясной бульон. ✅ Очистить, промыть и мелко покрошить одну крупную головку репчатого или красного лука. Если луковица небольшая, используйте 2-3 луковицы. ✅ Нарезать все виды колбасы и сосиски на одинаковые кубики. ✅ Нарезать бекон на тонкие полоски, чтобы во время жарки жир максимально выжарился из него. ✅ Обжарить бекон на сухой сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием. ✅ Огонь должен быть выше среднего. Готовить бекон до золотистой корочки. ✅ Выложить к обжаренному бекону измельченный лук. Если бекон был не сильно жирным, тогда можно влить 1 ч.л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. ✅ Высыпать в сковороду все виды нарезанной колбасы и сосиски. Слегка обжарить пару минут. ✅ Нарезать огурцы на одинаковые кубики. Я использовала домашние малосольные огурцы. ✅ Добавить нарезанные огурцы к обжаренным ингредиентам в сковороде. Всё хорошо перемешать. ✅ Выложить томатную пасту в сковороду, влить огуречный рассол. Все ингредиенты смешать и потушить 10 минут на медленном огне. ✅ Переложить ингредиенты из сковороды в кастрюлю, влить кипяток. ✅ Добавить оливки в солянку с колбасой, лучше разрезать их на 2-3 части. Положить лавровый лист, несколько штук душистого перца. По желанию, добавить 1 столовую ложку зерновой горчицы. ✅ Довести солянку до кипения, проварить 15 минут. Добавить лимонный сок, соль по вкусу. Снять пену. ✅ Выключить огонь, накрыть солянку крышкой и дать постоять несколько часов. Лучше всего оставить готовую солянку на ночь. ✅ Подать солянку из колбасы в горячем виде, добавить свежую зелень по вкусу, ломтик лимона и сметану. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #рецептсолянки #быстраясолянка #солянкасколбасой #вкуснаясолянка #приготовитьсолянку #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео