Сочные котлеты с сыром
Состав / Ингредиенты: Свинина филе 500 Грамм Молоко или вода 50 Миллилитров Сыр средней твёрдости 200 Грамм (можно выбрать любой сыр) Батон 200 Грамм Яйцо куриное 1 Штука Панировочные сухари 50 Грамм Соль По вкусу Перец По вкусу Свежая зелень По вкусу Готовим котлеты с сыром: Перекрутить мясо, лук, хлеб на мясорубке, посолить, поперчить и хорошо вымесить (можно фарш отбить, тогда получается еще вкуснее). Сделать из фарша лепешку , по центру положить тертый сыр, собрать в шар и приплюснуть формуя круглую лепешку. На сковородке нагреть масло и жарить бифштекс с сыром на сильном огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. До готовности довести в духовке или под крышкой на сковороде с добавлением воды. Можно подавать как отдельное блюдо или как основной компонент гамбургера.
Состав / Ингредиенты: Свинина филе 500 Грамм Молоко или вода 50 Миллилитров Сыр средней твёрдости 200 Грамм (можно выбрать любой сыр) Батон 200 Грамм Яйцо куриное 1 Штука Панировочные сухари 50 Грамм Соль По вкусу Перец По вкусу Свежая зелень По вкусу Готовим котлеты с сыром: Перекрутить мясо, лук, хлеб на мясорубке, посолить, поперчить и хорошо вымесить (можно фарш отбить, тогда получается еще вкуснее). Сделать из фарша лепешку , по центру положить тертый сыр, собрать в шар и приплюснуть формуя круглую лепешку. На сковородке нагреть масло и жарить бифштекс с сыром на сильном огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. До готовности довести в духовке или под крышкой на сковороде с добавлением воды. Можно подавать как отдельное блюдо или как основной компонент гамбургера.