Гречаники или тефтели с гречкой. Очень вкусные и нежные

Как приготовить вкусные гречаники с подливой. Рецепт простой. Разнообразьте свое меню и приготовьте нежные и вкусные гречаники с любым гарниром. Фарш - 1 кг. ( если фарша 500 гр, то гречки нужно 150 гр.) крупа гречневая - 200-300 гр., яйцо - 1-2 шт., лук - 2 шт., томатный соус или замороженные помидоры- 200 гр., соль, перец, приправы - по вкусу, мука для панировки, растительное масло для обжаривания.