Любимые, самые вкусные сочники!

Самый вкусный рецепт сочников: 100 гр сливочного масла ( можно заменить хорошим маргарином) 1 яйцо 0,5 ч л соли 2 ст л сметаны 0,5 ч л разрыхлителя 70 грамм сахара 300 грамм муки. Замесить тесто, убрать на 30 минут в холодильник. Начинка: 300 грамм творога 1 белок 1 ст л сметаны 2 ст л сахара 1 ст л крахмала. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.