Рецепт ржаного хлеба. Рецепт под видео

Закваска: Вода -2 стакана Ржаная мука - 3 стакана Сахар - 3 чайные ложки Дрожжи - 1 чайная ложка Время брожения не менее 18 часов Хлеб: Вода - 1 стакан Пшеничная мука - 2 стакана Ржаная мука - 2 стакана Закваска - 2 столовые ложки Чайная заварка - 1/4 стакана Соль - 1.5 чайные ложки Сахар - 2 столовые ложки Сухое молоко - 2 столовые ложки Растительное масло - 2 столовые ложки Дрожжи - 1.5 чайные ложки Ссылка на видео в YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=kKDTO_w61gI