НЕСЛАДКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ

Простые невероятно вкусные несладкие рогалики "Закарпатские" с маковой посыпкой, в прошлом известные как "рогалики по шесть копеек", по рецепту, близкому к ГОСТу, какими помнит заставшее Союз поколение – мягкие и мелкопористые внутри, нежно хрустящие снаружи. Продукты Масло сливочное 82% жирности (или маргарин) - 40 г Вода (тёплая) - 240 мл Сахар - 25 г Мука - 500 г (4 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом Дрожжи сухие - 1,5 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка (без горки) Мак - 10 г