Салат Гнездо глухаря с куриной грудкой | Классический рецепт

Яркий и вкусный салат, который порадует гостей своим необычным видом. Можно сделать его более диетическим, порезав отваренную куриную грудку и свежий огурец. А можно и повреднее - с жареной курицей и соленым огурцом. Пропорции: • картофель - 3 шт • филе куриной грудки - 200 г • огурец свежий - 1 шт • лук красный - 1/2 шт • яйцо куриное - 2 шт • яйцо перепелиное - 5 шт • укроп - 1/2 пучка • майонез - для заправки • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу 🪺 Как приготовить картофель: Очищенные и вымытый картофель нарезать соломкой. Если есть терка для корейских салатов, то лучше воспользоваться ее «услугами», так будет проще и быстрее. Если картофель очень крахмалистый, то лучше промыть его в холодной воде, чтобы избежать слипания в процессе жарки. Далее пожарить картофель на сковороде с маслом. Во время жарки посолить и поперчить. В итоге, должны получиться картофельные чипсы. 🪺 Как приготовить курицу: Куриную грудку для салата можно, запечь, пожарить или использовать копченую курицу. Все зависит от вашего вкуса. Я сварила грудку в подсоленной воде с перцем и лавровым листом. 🪺 Как нарезать ингредиенты: Красный лук, отваренные куриные яйца, курицу и огурец (свежий или соленый) нарезать мелким кубиком. Смешать всё в одной миске и заправить майонезом. Попробовать на соль и добавить при необходимости. 🪺 Оформление салата: Выкладываем его на тарелку салат. В центре делаем углубление, которое посыпает нарезанным укропом. По бокам салата выкладываем картофельную соломку. На укроп выкладываем перепелиные яйца. Звуковая дорожка: Holly Jolly Christmas - by ABSounds #индиркахомячит #гнездоглухаря #рецептсалата #новогодниерецепты #праздничныйстол #салат #новыйгод