Жареная рыба по-ханойски. Рецепты для вок сковороды.

Рецепт рыбы в кляре, приготовленной методом глубокой обжарки. Нам понадобится: Рисовая мука – 75 грамм Куркума молотая – полторы чайных ложки Филе рыбы, нарезанное кусочками – 500 грамм Укроп, измельчённый – пучок Арахисовое масло – 1 столовая ложка Растительное масло для глубокой обжарки Жареный арахис – 2 столовые ложки Зелёный лук, мелко порезанный Листья базилика, измельчённые Листья кинзы