Грибные ушки для традиционного западноукраинского Рождественского борща

Ушки - это маленькие пельмени с грибами. Их обычно готовят к постному, грибному борщу. Такой борщ готовят в Сочельник, а на второй день в Рождество, кнему добавляют сметану, но это на любителя. Ушки обычно выкладывают на тарелку и заливают постным грибным борщом. Ингредиенты: Мука пшеничная - 130 г, Вода - 90 мл, Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Шампиньоны - 350 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло растительное - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕