Нам понадобится: 1. Куриные бёдра без кости или куриное филе
2. Помидорки черри 3. Фиолетовый лук 4. Чеснок 5. Майонез 6. Соль 7. Карри
Нам понадобится: 1. Фарш - 900г (у меня индюшиный Индилайт)
2. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Грибы - 300г 6. Сыр - 100г 7. Сметана - 2-3ст. л. 8. Соль - по вкусу
9. Чёрный молотый перец - по вкусу 10. Хмели сунели - 1ч. л.
- Натираем 2 луковицы на крупной тёрке и добавляем в фарш, перемешиваем.
- Туда же добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем.
- Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом, выкладываем мясные ватрушки, как показано на видео, обмазываем их сметаной, можно майонезом.
- Отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Грибы солим, добавляем хмели сунели и 1 столовую ложку сметаны, перемешиваем, обжариваем минуты 2-3. Грибы готовы.
- Достаём ватрушки из духовки, из мяса вытечет сок. Так и должно быть!!! Я его слила.
- В каждую ватрушку выкладываем подготовленные грибы и отправляем противень в духовку ещё на 10 минут.
- Натираем на крупной тёрке сыр.
- Через 10 минут посыпаем сыром наши мясные ватрушки и снова отправляем их в духовку на 10 минут.
Всё, мясные ватрушки с грибами и сыром готовы!!! Попробуйте, это очень вкусно!!!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Картофель отварной - 5шт. (средних) 2. Брокколи - 300-400г 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Соль - по вкусу 5. Растительное масло - для жарки
Нам понадобится:
1. Перец (лучше брать красный или жёлтый перец, желательно сочный и мясистый) - 3кг
Маринад: 1. Вода - 600мл 2. Сахар - 1 стакан (200гр) 3. Соль - 1,5 столовой ложки 4. Уксус 9% - 1 стакан (200гр) 5. Масло Растительное - 100мл 6. Чеснок - 1 головка 7. Перец горошек, лавровый лист, гвоздика - по вкусу.
- Стерилизуем банки и крышки. Банки лучше брать пол-литровые.
- Перец моем, удаляем плодоножку и семена, режем на 2 или 4 части.
- Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, засыпаем сахар, соль, масло растительное, уксус, перец горошком, лавровый лист, гвоздику.
- Когда маринад закипит, пусть покипит 1-2 минуты, чтоб сахар растворился. В кипящий маринад кладём очищенный чеснок.
- Добавляем в кастрюлю болгарский перец, не весь, не поместится, кладём частями. Готовим в два или в три приёма. Варим 15 минут с момента закипания, периодически помешивая.
- Перец становится полумягким, накладываем его плотно в банки, накрываем банку стерильной крышкой.
- Повторяем процедуру для следующей части перца.
- Затем заливаем банки кипящим маринадом и закручиваем их.
- Переворачивает банки крышками вниз и укутываем в одеяло.
- У меня получилось 6 пол-литровых баночек!!!
Вкусный маринованный перчик готов!!! Это очень вкусно!!!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Огурцы - 500г 2. Укроп - пучок 3. Перец красный - 1 шт. крупный 4. Чеснок - 4 зубчика 5. Масло растительное - 20мл
6. Уксус яблочный - 20мл 7. Соль - по вкусу 8. Паприка - 1 ч. л. (я добавила копчённую паприку)